Schloss Reinhartshausen - Erbacher Siegelsberg Riesling Auslese 1937 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Schloss Reinhartshausen - Erbacher Siegelsberg Riesling Auslese 1937 'ex Chateau 2018' er en sjælden og eksklusiv vin fra Rheingau, skabt på udvalgte druer fra en af områdets mest anerkendte vinmarker. Med sin imponerende alder og meget begrænsede tilgængelighed er det en vin, der kombinerer historisk betydning med stor personlighed og samlerappel.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og dyb, som man kan forvente af en moden Riesling med mange års udvikling bag sig. Bouqueten er kompleks og elegant med noter af modne frugter, honning og krydderier, der langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er fyldig og nuanceret med en flot, stadig levende syre, som giver vinen balance og friskhed trods den høje alder. Eftersmagen er lang og vedvarende, og vinen har fortsat potentiale til at udvikle yderligere tertiære aromaer ved korrekt opbevaring, men den nydes primært som et sjældent og modent samlerobjekt.

Vinifikation
Druerne stammer fra Erbacher Siegelsberg i Rheingau, et område kendt for sine fremragende forhold til Riesling med kølige temperaturer og skrånende vinmarker, der giver elegance, mineralitet og naturlig friskhed. Høsten udvælges fra de bedste druer, og vinen fremstilles i yderst begrænsede mængder for at bevare koncentration og karakter. Vinifikationen er tilpasset en sødlig Auslese-stil, hvor modenhed og balance er i fokus.

Mad & Servering
Server vinen til fjerkræ, fisk eller modne oste, hvor dens sødme, syre og kompleksitet kan få lov at spille sammen med retten. Den er også oplagt til mere aromatiske eller let cremede retter. Serveres bedst let afkølet ved omkring 8-10 °C, og decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en forsigtig iltning i glasset kan hjælpe de ældste aromaer frem.

Producent
Schloss Reinhartshausen er en traditionsrig producent i Rheingau med stærk tilknytning til områdets historie og Riesling-kultur. Vinhuset er kendt for at arbejde med nogle af regionens mest eftertragtede marker og for at skabe vine, der viser både terroir, finesse og lagringsdygtighed. Med årgange som denne understreges husets betydning som en del af Rheingaus klassiske vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.