Schloss Reinhartshausen - Erbacher Siegelsberg Riesling Eiswein-Beerenauslese 1973 - 0,7 l

Schloss Reinhartshausen - Erbacher Siegelsberg Riesling Eiswein-Beerenauslese 1973 er en sjælden og eksklusiv sødvin fra Rheingau, fremstillet af udvalgte Riesling-druer fra den anerkendte Erbacher Siegelsberg-mark. Med sin lange modning og sin historiske årgang fremstår den som et samlerobjekt såvel som en stor oplevelse i glasset. Kombinationen af Eiswein- og Beerenauslese-stil giver en koncentreret, elegant og kompleks vin, der afspejler områdets stærke tradition for dessertvine.

Smagsprofil
Vinen fremstår gyldengul i glasset med en smuk, moden glans. Duften er intens og indbydende med noter af moden fersken, abrikos og honning, suppleret af diskrete nuancer af citrus og et strejf af krydderi. Smagen er fyldig og sød, men holdes elegant på plads af en levende syre, der giver balance og friskhed. Paletten byder på moden frugt, honning og en lang, harmonisk afslutning med fine toner af citrus og krydderier. Med sin struktur og koncentration har vinen stadig stor charme, og den kan fortsat udvikle flere tertiære nuancer over tid, hvis den er opbevaret korrekt.

Vinifikation
Vinen stammer fra Erbacher Siegelsberg i Rheingau, et område kendt for sine fremragende Riesling-vine og sit gunstige klima tæt ved Rhinen. Den særlige kombination af skråninger, jordbund og mikroklima giver optimale betingelser for druer med både modenhed og frisk syre, som er afgørende for en vin i denne stil. Høsten er typisk meget selektiv og sker først, når druerne har opnået den ønskede koncentration, og vinifikationen foregår med stor forsigtighed for at bevare vinens naturlige sødme, aroma og finesse.

Mad & Servering
Serveres bedst til blåskimmelost, modne faste oste, frugttærter, crème brûlée eller mørk chokolade. Den kan også nydes alene som afslutning på et måltid eller som en særlig luksuriøs dessertvin. Server den let afkølet ved ca. 8-10 °C for at fremhæve friskheden og aromatikken, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan overvejes meget kort før servering, hvis vinen virker lukket.

Producent
Schloss Reinhartshausen er en traditionsrig producent i Rheingau med en stærk position blandt områdets klassiske vinnavne. Slottet og vingården har i generationer været forbundet med Riesling i høj kvalitet og har bidraget markant til regionens ry for elegante og lagringsdygtige vine. Især deres søde topvine har gennem tiden opnået stor anerkendelse blandt samlere og vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.