Schloss Reinhartshausen - Erbacher Siegelsberg Riesling Trockenbeerenauslese 2002 'ex Chateau 2018' - 0,75 l

Schloss Reinhartshausen Erbacher Siegelsberg Riesling Trockenbeerenauslese 2002 er en sjælden og forførende sødvin fra Rheingau, skabt af omhyggeligt udvalgte, indtørrede Riesling-druer fra den anerkendte mark Erbacher Siegelsberg. TBA-stilen giver en intens koncentration, stor aromadybde og en bemærkelsesværdig balance mellem sødme og friskhed, som gør vinen til noget helt særligt. Som årgang 2002 repræsenterer den det klassiske tyske sødvins-håndværk, hvor præcision og naturlig koncentration mødes i en vin med stort lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset står vinen gyldent og strålende, med en vis viskositet, der allerede antyder dens koncentration og sødme. Duften er kompleks og indbydende med noter af honning, moden fersken, abrikos og citrus, ledsaget af et elegant strejf af tørret frugt og botrytisk dybde. Smagen er rig, tæt og meget koncentreret, men løftes flot af en velafbalanceret syre, der holder sødmen på plads og giver vinen friskhed. Eftersmagen er lang, silkeblød og vedvarende, og netop denne struktur gør, at vinen kan udvikle sig smukt i mange år endnu under de rette opbevaringsforhold.

Vinifikation
Vinen stammer fra Erbacher Siegelsberg i Rheingau, et område kendt for sine klassiske Riesling-marker og et klima, der er særligt velegnet til produktion af ædelsøde vine. Trockenbeerenauslese fremstilles kun i de bedste år, når druerne er høstet meget sent og nøje selekteret, så kun de mest koncentrerede og ofte botrytiserede bær anvendes. Vinifikationen foregår nænsomt for at bevare den naturlige aromatiske intensitet, den høje restsødme og den markante syre, som kendetegner stilen.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C, så sødme, syre og aromaer kommer bedst til deres ret. Den passer fortrinligt til desserter med frugt, crème brûlée, tærter, blåskimmelost eller som en eksklusiv afslutning på måltidet; den kan også nydes alene som en meditationsvin. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan hjælpe de mest komplekse aromaer til at folde sig ud.

Producent
Schloss Reinhartshausen er en traditionsrig producent i Rheingau med stærk historisk forankring i området og et navn, der gennem årtier har været forbundet med elegante Riesling-vine. Ejendommen har især markeret sig med vine fra klassiske enkeltmarker og med fokus på præcision, terroir og lang levetid i flasken. Producentens ry hviler på evnen til at fremstille både tørre og søde vine af høj kvalitet, og netop deres Trockenbeerenauslese er et tydeligt eksempel på dette niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.