Schloss Reinhartshausen - Hattenheimer Wisselbrunn Riesling Auslese Cabinet 1949 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunn Riesling Auslese Cabinet 1949 'ex Chateau 2018' er en sjælden og elegant hvidvin fra Rheingau, skabt af udvalgte druer fra en exceptionel årgang. Her får du ikke blot en vin, men et stykke vinminder med original etikette og en tydelig historisk aura, som gør den særlig attraktiv for samlere og connaisseurer. Som Auslese er den lavet på de bedste og mest modne druer, hvilket har givet en vin med både dybde, sødme og bemærkelsesværdig balance.

Smagsprofil
Vinen fremstår gylden i glasset, med en intens og moden glød, der vidner om alder og koncentration. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne ferskner, abrikoser og honning, understøttet af den karakteristiske Riesling-friskhed, som stadig kan anes i baggrunden. På ganen opleves vinen fyldig og sød, men aldrig tung, fordi syren holder helheden levende og velafbalanceret. Smagen bevæger sig elegant mellem moden frugt, honning og en diskret udviklet kompleksitet, som kun en vin med denne alder kan levere. Med sin struktur og sin historiske kvalitet har den fortsat potentiale til at fascinere, men den bør nydes som den sjældne modenhedsvin, den er i dag.

Vinifikation
Druerne kommer fra Hattenheimer Wisselbrunn i Rheingau, et område kendt for sine klassiske Riesling-marker og sit kølige, men solrige klima, som giver vinene både moden frugt og markant friskhed. Høsten blev foretaget i 1949 og udvalgt som Auslese, hvilket betyder, at kun de mest modne og bedst udviklede druer indgik i vinen. Der foreligger ikke yderligere detaljer om vinifikationen, men vinens stil og historik peger på en traditionel, omhyggelig produktion og en lang lagring i kælderen hos Schloss Reinhartshausen.

Mad & Servering
Server den ved 10-12°C, hvor dens sødme og syre kommer bedst til deres ret. Den egner sig særligt godt til desserter med frugt eller crème, modne oste eller som et eksklusivt aperitifvalg, hvor den kan nydes alene. Decantering er normalt ikke nødvendig for en vin som denne, men en nænsom iltning i glasset kan hjælpe de ældste aromaer med at folde sig ud.

Producent
Schloss Reinhartshausen er et af de traditionsrige navne i Rheingau og har i generationer været forbundet med klassiske Riesling-vine med stor elegance og lagringsdygtighed. Ejendommen har gennem tiden haft en vigtig rolle i regionens vinproduktion og er især kendt for vine fra udvalgte marker og for sin evne til at bevare historiske vine under optimale forhold. Denne 1949-årgang understreger producentens betydning som forvalter af både vintradition og vinhistorie.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.