Schloss Schönborn - Erbacher Marcobrunn Riesling Beerenauslese 1976 - 0,7 l

Schloss Schönborns Erbacher Marcobrunn Riesling Beerenauslese 1976 er en sjælden og eksklusiv vin fra et af Rheingaus mest berømte vinmarker. Den repræsenterer klassisk tysk dessertvin på højt niveau, hvor koncentration, finesse og balance går hånd i hånd. Som moden årgangsvin er den et spændende eksempel på, hvordan stor Riesling kan udvikle dybde og kompleksitet med tiden.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en gylden til ravfarvet nuance, der vidner om alder og koncentration. Næsen er kompleks og indbydende med modne frugtnoter, honning, krydderier og et strejf af tørret frugt, som langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er intens og sødmefuld, men holdes elegant på plads af en levende syre, der giver friskhed og balance. Afslutningen er lang, varm og vedvarende med en flot aromatisk dybde. Som en moden Beerenauslese har den fortsat stor charme og kan stadig opleves som harmonisk og imponerende, hvis flasken har været korrekt opbevaret.

Vinifikation
Marcobrunn-marken i Erbach i Rheingau er kendt for sit gode mikroklima og sin klassiske skifer- og lerholdige jord, som giver Riesling mulighed for at udvikle stor aromatisk koncentration og præcis syre. Beerenauslese fremstilles typisk af nøje udvalgte, overmodne eller ædelrådspåvirkede druer, som høstes manuelt for at sikre den høje kvalitet. Vinen vinificeres med fokus på at bevare druernes naturlige sødme og kompleksitet, ofte med en langsom og nænsom gæring, så balancen mellem sødme og friskhed bevares.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved ca. 8-10 °C. Den er oplagt til blåskimmelost, foie gras, frugtdesserter, tærter med abrikos eller fersken samt til klassiske tyske desserter. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en forsigtig iltning i glasset kan hjælpe de ældre aromaer med at åbne sig.

Producent
Schloss Schönborn er en af de mest anerkendte og traditionsrige producenter i Rheingau med en lang historie forbundet med nogle af regionens bedste vinmarker. Vingården er særlig kendt for sin fokus på Riesling i høj kvalitet og for at arbejde med parceller, der har stor terroirmæssig betydning. Gennem tiden har Schloss Schönborn opnået stor respekt blandt vinelskere for sine elegante, lagringsdygtige vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.