Schloss Schönborn - Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Beerenauslese 1976 - 0,7 l

Schloss Schönborn Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Beerenauslese 1976 er en sjælden og forførende dessertvin fra Rheingau, fremstillet af nøje udvalgte druer fra en legendarisk årgang. Vinen forener intens sødme, markant friskhed og stor kompleksitet, og den repræsenterer det klassiske tyske håndværk, som har gjort Beerenauslese til en af vinverdenens mest prestigefyldte søde vintyper.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, strålende gylden farve, der vidner om dens alder og koncentration. Bouqueten er kompleks og udvikler sig med noter af modne frugter, honning, tørret abrikos og krydderier, mens der undervejs kan anes et elegant, næsten voksagtigt præg. Smagen er rig, silkeblød og meget sød, men balanceres flot af en livlig og vedvarende syre, som giver vinen friskhed og løfter dens mange lag. Eftersmagen er lang og harmonisk med stor dybde, og vinen er allerede imponerende moden, men kan fortsat nydes for sin udviklede kompleksitet og enorme længde.

Vinifikation
Vinen kommer fra Hattenheimer Nußbrunnen i Rheingau, et anerkendt terroir kendt for sine optimale forhold til Riesling med skrånende marker, god soleksponering og jordbund, der bidrager til både finesse og mineralitet. Beerenauslese produceres typisk ved manuel selektion af særligt modne og ofte ædelt angrebne druer, som høstes i små portioner for at sikre maksimal koncentration. Vinificeringen sker med fokus på at bevare druernes naturlige sødme, aromatiske intensitet og syrestruktur.

Mad & Servering
Server den gerne til frugtdesserter, tarte tatin, crème brûlée, blåskimmelost eller ganske enkelt som en luksuriøs aperitif. Den bør serveres let afkølet ved cirka 8-10 °C, og decantering er som regel ikke nødvendig, men kan overvejes ganske kort tid før servering, hvis man ønsker at give de ældste aromaer lidt mere plads.

Producent
Schloss Schönborn er en traditionsrig producent i Rheingau med dybe historiske rødder og et solidt renommé for klassiske, terroirdrevne vine på Riesling. Familien og slottet har gennem generationer været en vigtig del af regionens vinidentitet og forbindes især med vine fra kendte marker og en stil, der kombinerer præcision, elegance og lagringsdygtighed. Producenten er anerkendt for at bevare det traditionelle tyske vinudtryk på højt niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.