Schloss Schönborn - Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Eiswein 1962 - 0,7 l

Schloss Schönborn Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Eiswein 1962 er en sjælden og udsøgt vin fra Rheingau, skabt på druer høstet under ideelle frostforhold. Den kombinerer høj sødme, markant aromatisk intensitet og en elegant syre, som giver vinen både balance og et imponerende lagringspotentiale. Som iskold dessertvin fra en stor årgang er den et stykke tysk vintradition med stor historisk og gastronomisk appel.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens gyldengul farve, der vidner om både modenhed og koncentration. Duften er kompleks og indbydende med tydelige noter af honning, fersken, abrikos, citrus og et strejf af vanilje. Smagen er rig, meget sød og fyldig, men holdes levende af en frisk og velintegreret syre, der skaber harmoni og længde. Eftersmagen er lang, varm og vedvarende med en flot aromatisk finish. En vin som denne kan udvikle yderligere nuancer over tid, hvis den opbevares korrekt, og har derfor fortsat interessant aldringspotentiale.

Vinifikation
null

Mad & Servering
Serveres bedst let afkølet ved 8-10 °C, så sødme, syre og aromaer kommer klart frem. Den er oplagt til blåskimmelost, foie gras, frugtdesserter, tarte tatin eller som en elegant afslutning på et måltid helt for sig selv. En decantering er normalt ikke nødvendig; åbn gerne flasken lidt før servering, især hvis vinen har ligget mange år.

Producent
Schloss Schönborn er en anerkendt familieejet producent med dybe rødder i Rheingau, en af Tysklands mest respekterede vinregioner. Vingården er især kendt for sine klassiske Riesling-vine fra fremragende marker og for en stil, der forener præcision, renhed og moden frugt. Gennem generationer har Schloss Schönborn markeret sig som en af regionens solide ambassadører for kvalitetsvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.