Schloss Schönborn - Marcobrunner Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1949 - 0,7 l

Schloss Schönborn Marcobrunner Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1949 er en sjælden og eksklusiv tysk hvidvin fra Rheingau, skabt på udvalgte druer fra et usædvanligt år. Den kombinerer stor koncentration, elegant sødme og den klassiske friskhed, som har gjort Riesling fra Marcobrunner-marken berømt blandt samlere og connaisseurer. Som en vin fra efterkrigstidens Tyskland bærer den også et strejf af historisk vinglans og vintradition i absolut særklasse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og dyb, hvilket vidner om dens alder og koncentration. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne frugter, honning og krydderier, der langsomt folder sig ud i flere lag. Smagen er fyldig, rig og meget kompleks med en smuk balance mellem sødme og en fin, levende syre, som holder vinen elegant og løfter helheden. Eftersmagen er lang, intens og vedvarende. Med sin sjældne struktur og store koncentration har vinen et imponerende lagringspotentiale, og den kan fortsat udvikle tertiære nuancer over tid.

Vinifikation
Marcobrunner-marken i Rheingau er kendt for sit gunstige mikroklima og sin klassiske Riesling-terrroir, hvor skrånende vinmarker og mineralsk jordbund bidrager til vinens finesse og dybde. Trockenbeerenauslese fremstilles af særligt sent høstede, tørrede og koncentrerede druer, som typisk udvælges meget omhyggeligt for at opnå maksimal sødme og intensitet. Vinificeringen er skånsom og fokuserer på at bevare druernes naturlige aromatiske kompleksitet, syre og renhed.

Mad & Servering
Denne vin egner sig fremragende til foie gras, blåskimmelost, frugtdesserter, nøddebaserede desserter eller blot som en meditativ vin i sig selv. Server den ved 8-10 °C for at fremhæve både aroma og balance. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan hjælpe de ældste nuancer med at åbne sig.

Producent
Schloss Schönborn er en traditionsrig vinproducent med dybe rødder i Rheingau og en stærk tilknytning til områdets klassiske Riesling-tradition. Godset er kendt for vine fra nogle af regionens mest anerkendte marker, herunder Marcobrunner, som i århundreder har været blandt de mest eftertragtede vinsteder i Tyskland. Producenten har opnået stor anerkendelse for vine med elegance, lagringsdygtighed og tydeligt regionalt særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.