Schloss Schönborn - Rauenthaler Baiken Riesling Auslese 1976 - 0,7 l

Schloss Schönborn Rauenthaler Baiken Riesling Auslese 1976 er en moden og eksklusiv hvidvin fra Rheingau, skabt på druer udvalgt blandt de bedste klaser fra en af områdets mest anerkendte marker. Vinen forener klassisk tysk Riesling-præcision med stor kompleksitet og en sjælden historisk charme, der gør den til en oplevelse for samlere og dedikerede vinelskere.

Smagsprofil
Vinen har en dyb gylden farve, som tydeligt afspejler dens alder og koncentration. Duften er kompleks og udvikler sig i lag med modne frugter, honning og krydrede nuancer, der giver et elegant og næsten balsamisk udtryk. Smagen er fyldig og afbalanceret med en stadig levende syre, som holder den sødmefulde stil i flot balance. Eftersmagen er lang og vedvarende med fine oxidative og krydrede toner, og vinen har allerede udviklet stor drikkevenlighed. På grund af årgangen og stilen er den bedst at nyde nu, hvor modenheden er fuldt udfoldet.

Vinifikation
Rauenthaler Baiken ligger i Rheingau, hvor de stejle skråninger og det kølige, men solrige klima skaber ideelle forhold for Riesling med både friskhed og aromatisk dybde. Druerne til en Auslese høstes selektivt, så kun særligt modne klaser kommer med, og vinifikationen fokuserer på at bevare balance, renhed og vinens naturlige kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Riesling Auslese passer fremragende til fisk, fjerkræ og milde oste, og den gør sig også godt til retter med let sødme eller asiatisk inspirerede smagsnuancer. Server den ved cirka 8-10 °C, og giv gerne vinen lidt tid i glasset, så de modne aromaer får lov at folde sig ud; decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Schloss Schönborn er et traditionsrigt navn i Rheingau og et af de historiske godser, der har været med til at forme regionens ry for store Riesling-vine. Producenten er særligt anerkendt for sit arbejde med klassiske marker og vin i høj kvalitet, og ejendommen forbindes med både dygtigt håndværk og lang vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.