
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.849,93 kr./stk.
2.060,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Schloss Vollrads Riesling Auslese 1959 er et sjældent og eksklusivt vinfund fra et af Rheingaus mest traditionsrige godser. Vinen kombinerer moden Riesling-karakter med den elegance og dybde, som kun et vellagret årgangsbillede kan levere, og den er i dag især interessant for samlere og vinelskere med sans for historiske vine.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden med en varm, næsten ravfarvet glød, som vidner om mange års udvikling. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne stenfrugter, honning, kandiseret citrus, tørret frugt og et strejf af krydderier, der giver ekstra dybde.
Smagen er fyldig og koncentreret med en smuk balance mellem sødme og frisk syre, som stadig holder vinen levende. På paletten opleves lag af honning, abrikos, moden pære og lette oxidative nuancer, mens afslutningen er lang, afrundet og elegant. Med en årgang som 1959 er vinen allerede på et højt modningsniveau og bør nydes nu, hvor dens kompleksitet er mest udtryksfuld.
Mad & Servering
Serveres let afkølet ved ca. 8-10 °C. Den egner sig særdeles godt til desserter med frugt eller crème, blåskimmeloste og faste, lagrede oste, men kan også nydes alene som en meditativ afslutning på måltidet. Decantering er normalt ikke nødvendig for en så moden vin; åbn forsigtigt og smag gerne undervejs.
Producent
Schloss Vollrads er et af Tysklands mest kendte vingodser og har en lang historie i Rheingau, hvor det i århundreder har været forbundet med kvalitetsvin og især Riesling. Godset er et af regionens historiske fyrtårne og har gennem tiden været med til at forme områdets ry for elegante, mineralske og lagringsdygtige vine.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Schloss Vollrads |
| Årgang | 1959 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.