Schloss Vollrads - Schloss Vollrads Riesling Beerenauslese Cabinet 1921 - 0,7 l

Schloss Vollrads Riesling Beerenauslese Cabinet 1921 er en sjælden og eksklusiv hvidvin fra Rheingau, skabt af håndplukkede druer og med næsten et århundredes flaskemodning bag sig. Den lange lagring har givet vinen en enestående dybde og kompleksitet, som gør den til et sandt samlerobjekt for Riesling-elskere og til en vin, der kun bliver mere fascinerende med tiden.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb gylden farve og et tydeligt strejf af rav, som afslører dens høje alder og udviklede karakter. Duften er intens og nuanceret med noter af tørret frugt, honning, karamel og krydderier, pakket ind i en elegant, næsten tidløs modenhed. Smagen er fyldig og rig, men stadig løftet af en fin balance mellem sødme og syre, som holder vinen levende og harmonisk. Eftersmagen er lang og vedvarende med et diskret mineralsk præg, og netop den struktur gør, at vinen stadig kan opleves som forbløffende harmonisk trods sin alder.

Vinifikation
Vinen stammer fra Rheingau, et af Tysklands mest anerkendte områder for Riesling, hvor køligt klima og mineralske jordbundsforhold skaber optimale betingelser for druer med høj aromatisk koncentration og naturlig friskhed. Druerne til denne Beerenauslese er håndplukkede i meget moden tilstand, hvorefter mosten vinificeres med fokus på at bevare den sødme, koncentration og finesse, som kendetegner denne stil. Den efterfølgende meget lange flaskelagring har yderligere afrundet vinen og udviklet dens komplekse, tertiære aromaer.

Mad & Servering
Server den let afkølet ved omkring 8-10 °C, gerne uden decantering, så de fine, modne aromaer bevares bedst muligt. Den egner sig fortrinligt til desserter med frugt, creme eller nødder, til blåskimmelost og andre kraftige oste, eller ganske enkelt som en luksuriøs aperitif ved særlige lejligheder.

Producent
Schloss Vollrads er en af Rheingaus mest traditionsrige og ikoniske producenter med en historie, der går flere hundrede år tilbage. Vingården er kendt som en af regionens toneangivende adresser for Riesling og har gennem tiden markeret sig med vine, der forener klassisk tysk præcision, elegance og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.