Schloss Vollrads - Schloss Vollrads Riesling Cabinet 1862 - 0,7 l

Schloss Vollrads Riesling Cabinet 1862 er en helt særlig vin fra et af Rheingaus mest traditionsrige godser. Den lange modning i slottets kældre har givet vinen en sjælden kompleksitet og en raffineret balance mellem friskhed, sødme og dybde. Det er en vin med historisk tyngde og klassisk tysk Riesling-karakter, skabt til både nydelse og samling.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lysgylden med et elegant, næsten glimtende skær. Duften er intens og udvikler sig med modne noter af fersken, abrikos og citrus, suppleret af honning, fine krydderier og et strejf af moden mineralitet. Smagen er fyldig og kompleks med en flot harmoni mellem syre og sødme, som giver vinen et levende og forfriskende udtryk. Eftersmagen er lang og elegant, og den lange kældermodning har bidraget med en moden, afrundet stil, der gør vinen velegnet til videre udvikling over tid.

Vinifikation
Schloss Vollrads ligger i hjertet af Rheingau, hvor de stejle skråninger og den gunstige placering langs Rhinen skaber ideelle forhold for Riesling. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og balance, og vinifikationen er udført med fokus på at bevare druens naturlige friskhed, aroma og finesse. Den efterfølgende modning i kældrene har givet vinen sin særlige dybde og modne karakter.

Mad & Servering
Serveres til fisk, skaldyr, fjerkræ og lette salater, men fungerer også glimrende til milde oste og desserter med frugt eller let sødme. Server ved ca. 8-10 °C for at fremhæve friskheden og kompleksiteten. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men vinen kan have glæde af lidt luft i glasset, hvis den serveres efter længere opbevaring.

Producent
Schloss Vollrads er et historisk vingods i Rheingau og regnes som en af Tysklands mest betydningsfulde Riesling-producenter. Godset har rødder langt tilbage i historien og er kendt for sin stærke forbindelse til områdets vintradition samt for vine med høj kvalitet og tydeligt ophav. Schloss Vollrads har gennem tiden markeret sig som en reference for klassisk Rheingau-Riesling og er i dag særligt anerkendt blandt samlere og vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.