
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
186,75 kr./stk.
249,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Scrappy's Bitters Firewater Tincture er en unik cocktailingrediens, der tilbyder noget lidt anderledes i verdenen af bitters. Denne tinktur er produceret med habanero-chili, hvilket giver den en stærk og intens varme, perfekt til at tilføje ekstra krydderi til dine cocktails.
Smagsprofil
Udseendemæssigt præsenterer Firewater sig i en strålende, klar væske, der antyder dens rene og ubesudlede smagsprofil. I næsen er der tydelige noter af frisk habanero, hvilket giver en levende, krydret aroma, der hurtigt vækker sanserne. På ganen mærker man en umiskendelig, stærk varme blandet med en subtil frugtagtig sødme, der balanceres perfekt uden overvældende bitterhed. Afslutningen er langvarig og efterlader en vedvarende, kapow-effekt, der følger drinken til den sidste slurk. Tinkturens styrke og klarhed gør den velegnet til langtidsopbevaring, vær opmærksom på dens evne til at modnes over tid.
Vinifikation
Scrappy's Firewater Tincture drager fordel af et exceptionelt terroir, hvor enhver habanero-chili håndplukkes sådan, at kun de mest kraftfulde benyttes. Produktionsmetoden involverer omhyggelig ekstraktion af smagene fra chilierne, uden at tilføje kunstige tilsætningsstoffer. Efter den delikate ekstraktionsproces er tinkturen klar til distribution uden yderligere aldring, eftersom dens kraftfulde smag er perfekt fra starten.
Mad & Servering
Scrappy's Firewater anbefales anvendt i små mængder for at tilføre et strejf af ild til cocktails som rom, tequila og mezcal-baserede drinks. Den egner sig særligt godt til at opgradere en Margarita eller en Daiquiri med et hint af mexicansk varme. Den bør serveres ved stuetemperatur, og der er ingen behov for dekantering, da dens egenskaber er bedst, når den er uændret.
Producent
Scrappy's Bitters blev grundlagt af bartenderen Miles Thomas, der reagerede mod den tvivlsomme kvalitet af eksisterende bitters og besluttede at skabe sine egne. Virksomheden har opnået anerkendelse for brugen af organiske ingredienser af højeste kvalitet, uden kunstige tilsætningsstoffer eller farvestoffer. Scrappy's formår konstant at inspirere med deres kreative projekter og sætter dermed en høj standard i området for eksklusive cocktailingredienser.
| Type | Bitter |
| Producent | Scrappy’s Bitters |
| Årgang | 0 |
| Land | USA |
| Region | Washington |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 44,30 % |
| Størrelse | 150 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.