Secateurs Chenin Blanc 2024

Secateurs Chenin Blanc 2024 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Swartland, skabt af den anerkendte vinmager Adi Badenhorst. Den er lavet på Chenin Blanc fra gamle, fritstående vinstokke – mange over 40 år – som giver koncentreret frugt og fin dybde.

Smagsprofil
Vinen har en lys, strågul farve. Duften er livlig med hvide ferskner, modne pærer, æble, citrus og honningblomst samt diskrete noter af våde sten, friske urter, bivoks og mandel. I munden er den fyldig og harmonisk med moden frugt, frisk syre og en let cremet tekstur. Pære, ananas, lime og honningmelon følges af en mineralsk, let krydret afslutning. Vinen kan nydes ung, mens det præcise lagringspotentiale ikke er oplyst.

Vinifikation
Druerne kommer fra gamle bush vines i Swartland, hvor tørre, solrige forhold bidrager til intens smag og naturlig koncentration. Vinen spontangæres med naturlig gær og lagres omkring ni måneder på cementtanke og store, gamle egetræsfade. Det giver struktur og kompleksitet uden at overdøve frugtens friskhed. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, citrusfriske salater eller cremede oste – den fungerer også godt som aperitif. Servér ved 8–10 °C. Den kan serveres direkte fra flasken; en kort iltning i glasset kan åbne aromaerne yderligere.

Producent
Vinen fremstilles af A.A. Badenhorst Family Wines under ledelse af Adi Badenhorst, der beskrives som en af Sydafrikas mest respekterede vinmagere. Der er ikke oplyst yderligere detaljer om vinhusets historie eller konkrete udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.