Seckinger Riesling Gottsacker Bio 2020 white

Seckinger Riesling Gottsacker Bio 2020 er en unik hvidvin fra Weingut Seckinger. Denne premium Riesling stammer fra Pfalz-regionen, specifikt fra vinmarken Deidesheimer Herrgottsacker, der er kendt for sine varierede terroirs. Selvom vinifikationen udelader de traditionelle processer som klaring og filtrering, leverer den alligevel en utrolig høj kvalitet under landvin-betegnelsen.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne Riesling sig med en klar, strågul farve, der vidner om dens ungdom. Duften byder på en indbydende aroma af frisk lime, grønne æbler og subtile mineraler, der vidner om vinens terroir. Smagen er præget af en levende syre, der balancerer flot med noter af citrusfrugter og en let nuance af honning. Eftersmagen er langvarig og forfriskende, hvilket gør den til en vin med fremragende aldringspotentiale, ideel til dem, der ønsker at opleve dens udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Deidesheimer Herrgottsacker-vinmarken er kendt for dens diversitet i terroir, hvor halvdelen af druerne stammer fra køligere parseller nær skovene og den anden halvdel fra varmere kerneområder. Høsten blev gjort med største omhu, hvor druerne fra de varmere parseller blev presset som hele klaser, mens druerne fra de køligere områder fik en længere macerationstid. Den spontane gæringsproces forløb langsomt, hvilket bevarede vinens naturlige smag og aromaer.

Mad & Servering
Seckinger Riesling Gottsacker er ideel at servere til lette fiskeretter, skaldyr eller en frisk sommersalat. Den nydes bedst ved en temperatur mellem 8-10°C. For at få det bedste ud af aromaerne anbefales det at dekantere vinen kort før servering.

Producent
Weingut Seckinger har siden starten skabt sig et ry i Pfalz-regionen for deres dedikation til biodynamiske metoder og naturnær vinproduktion. Gennem tiden har de fået anerkendelse for deres fokus på terroir-drevne vine, hvilket har cementeret deres status som en af regionens mest fremstående producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.