Seckinger Riesling Gottsacker Bio 2020

Name: Seckinger Riesling Gottsacker Bio 2020
Brand: Weingut Seckinger
SKU: VC-8247018
Price: 148.79 DKK
Availability: InStock

Weingut Seckinger

Seckinger Riesling Gottsacker Bio 2020 er en naturpræget Riesling fra Deidesheimer Herrgottsacker, en stor og terroirmæssigt varieret enkeltmark i ...

Årgang

2020

Drue

Riesling

Alc.

12,50 %

Størrelse

750 ml

148,79 kr./stk.

197,00 kr./stk.

Spar 24%

Læg i kurv

Kun 3 tilbage på lager(!)

Min. 3 stk.

Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Seckinger Riesling Gottsacker Bio 2020 er en naturpræget Riesling fra Deidesheimer Herrgottsacker, en stor og terroirmæssigt varieret enkeltmark i Pfalz. Vinen er lavet med minimal indgriben og må derfor sælges som Landwein frem for med markens officielle appellation – selv om druerne kommer fra Herrgottsacker.

Smagsprofil
De køligere, skovnære parceller bidrager med friskhed og en god syrestruktur, mens druer fra markens varmere midte tilfører modenhed og fylde. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om vinens farve, aroma eller konkrete smagsnoter, så disse beskrives ikke her.

Vinifikation
Druerne kommer fra forskellige parceller på Deidesheimer Herrgottsacker, hvor de køligere områder og den varmere kerne giver forskellige udtryk. Den varme parcels druer blev presset som hele klaser, mens druerne fra de køligere parceller fik en vis skindkontakt før presning. Gæringen forløb spontant og langsomt. Vinen blev hverken klaret eller filtreret, og der blev kun tilsat svovl i forbindelse med aftapningen. Oplysninger om høstmetode og lagringspotentiale er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, frisk fisk eller lyst fjerkræ, hvor Rieslingens friskhed kan spille godt sammen med råvarernes fine smag. Server den let afkølet, omkring 9–11 °C. Der er ikke oplyst behov for dekantering; lad eventuelt vinen få lidt luft i glasset.

Produktinformation