Seguinot-Bordet Fourchaume Premiere Cru 2023

Seguinot-Bordet Fourchaume Premiere Cru 2023 er en udsøgt hvidvin fremstillet af den fineste Chardonnay drue fra det berømte Bourgogne område i Frankrig. Denne vin skiller sig ud med sin primo karakter og historie, der strækker sig tilbage til det 16. århundrede. Unik for sin mineral- og jod-agtige karakter, indkapsler den essensen af Chablis-regionens terroir.

Smagsprofil
Når du skænker Seguinot-Bordet Fourchaume Premiere Cru 2023 i glasset, vil du blive mødt af en lys, gylden glød, der reflekterer lyset smukt. Vinen præsenterer en duft af friske grønne æbler og citrus med diskrete noter af hvid blomster og flint. I munden afslører den en utrolig friskhed og sprødhed understøttet af en dyb mineralsk kompleksitet. Vinen har en mellemlang til lang afslutning, der efterlader en forfriskende eftersmag af jod og kalk. Denne Chardonnay har et fremragende lagringspotentiale, hvor dens komplekse smagsprofil vil udvikle sig smukt over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Bourgognes jordbund er kendt for sin kalksten og fossiler, som giver Chablis-vinene deres karakteristiske profil. Seguinot-Bordet høster deres druer forsigtigt ved optimal modenhed for at sikre druernes kvalitet og aromaer. Efter høst gennemgår druerne en omhyggelig vinificeringsproces, hvor de fermenteres ved kontrollerede temperaturer for at bevare deres naturlige friskhed. Efter gæring får vinen lov til at udvikle sig på bærmen, indtil den når sin fulde kompleksitet.

Mad & Servering
Seguinot-Bordet Fourchaume Premiere Cru 2023 er en perfekt ledsager til skaldyr, hvid fisk og lette fjerkræsretter. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C. For optimal oplevelse anbefales det at dekantere vinen 30 minutter før servering for at lade aromaerne åbne sig fuldt ud.

Producent
Seguinot-familien har en langvarig tradition inden for vinfremstilling og har drevet vingården i Maligny siden 1590. Placeret i hjertet af Chablis, er de kendt for at frembringe vine med en bemærkelsesværdig renhed og mineralitet. Jean Francois Seguinot, den nuværende generation, fortsætter familiearven med stolthed og har opnået anerkendelse for deres bidrag til Bourgognes rige vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.