
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
791,00 kr./stk.
935,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Sekthaus Raumland IX. Triumvirat Grande Cuvée Brut Late Release 2009 er en hyldest til tysk vinproduktion og repræsenterer det ypperste inden for mousserende vine fra Rheinhessen. Denne udsøgte cuvée fremstilles af druerne Chardonnay, Spätburgunder og Schwarzriesling, som tilsammen skaber en harmonisk og sofistikeret vin. Late Release-faktoren giver vinen en ekstra dimension, der gør den til noget helt særligt.
Smagsprofil
Med en smuk, lys gylden farve og fine, vedholdende bobler indleder denne vin en oplevelse af elegance. På næsen afslører vinen delikate aromaer af moden frugt, brioche og en diskret mineralitet. Smagen er intens og vedholdende, med en perfekt balance mellem friskhed og fylde. Den byder på smag af citrusfrugt, hasselnødder og en let krydret note af ingefær. Afslutningen er lang og kompleks med en finesse, der gør den mindeværdig. Dette 2009-årgang har en fremragende ældningspotentiale, hvilket betyder, at den også vil udvikle yderligere dybde med tiden.
Vinifikation
Rheinhessen-regionen er kendt for sin rige terroir, der kombinerer lerholdig jord og et gunstigt klima, hvilket skaber de perfekte betingelser for dyrkning af druer til højkvalitets mousserende vine. Druerne til denne cuvée høstes manuelt for at sikre, at de kun allerbedste anvendes i fremstillingen. Vinifikationen finder sted med traditionel metode, hvor en anden gæring i flasken giver vinen dens karakteristiske livlige bubler. Vinen er blevet modnet i adskillige år med udførlig omhu, hvilket bidrager til dens komplekse smagsprofil og struktur.
Mad & Servering
Denne elegante mousserende vin går fantastisk til skaldyr, som østers og kammuslinger, samt lettere retter som en frisk salat med gedeost. Den kan nydes godt afkølet ved en temperatur mellem 8-10°C. Decantering er ikke nødvendig, da vinen er klar til at blive oplevet direkte fra flasken.
Producent
Sekthaus Raumland GmbH har en fremtrædende plads på vinmarkedet i Tyskland og har gentagne gange bevist deres ekspertise inden for mousserende vine. Beliggende i det bakkede landskab i Rheinhessen, trækker vinhuset på et rigt lokalt arv. De er anerkendte både nationalt og internationalt for deres engagement i kvalitet, med udmærkelser og priser, der vidner om deres utrættelige stræben efter vinmageri i absolut verdensklasse.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | SEKTHAUS RAUMLAND GMBH |
| Årgang | 2009 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Sonstige, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.