Senorio de Otazu, Bodega Otazu Vitral 2009

Senorio de Otazu Vitral 2009 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Navarra, hvor moden frugt møder cremet eg og mørk chokolade. Vinen kommer fra Bodega Otazu, en af blot 17 spanske vingårde med den prestigefyldte Pago Appellation of Origin-certificering – en anerkendelse af områdets særlige terroir og vinens tydelige oprindelse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb kirsebærrød farve. Duften er præget af moden frugt og røde bær, afrundet af nuancer af cremet eg og mørk chokolade. På ganen er den intens og velafbalanceret med en frisk syre, bløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Den harmoniske balance mellem syre og alkohol giver vinen et godt lagringspotentiale, samtidig med at årgangens modne og afrundede udtryk gør den indbydende at drikke nu.

Vinifikation
Bodega Otazu ligger i et særligt mikroklima, hvor atlantiske vinde bidrager med friskhed og hjælper med at skabe vine med dyb farve og en livlig smagsprofil. Vingårdens 116 hektar rummer en varieret jordbund, som giver optimale betingelser for dyrkning af flere druesorter og tilfører vinene en markant karakter. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om den konkrete druesammensætning eller vinifikationen for Vitral 2009.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C, gerne efter kort iltning i glasset. Den passer godt til grillet eller stegt rødt kød, lam, vildt, simreretter og modne, faste oste. En forsigtig dekantering på 30–60 minutter kan med fordel anvendes for at åbne vinens modne frugt, chokolade og egetoner.

Producent
Bodega Otazu har opnået en særlig position i Navarra med vine, der afspejler vingårdens unikke terroir og atlantisk påvirkede mikroklima. Med 116 hektar beplantet med blandt andet Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay og den lokale sort Berués arbejder producenten med en bred palet af druer. Pago Appellation of Origin-certificeringen placerer Bodega Otazu blandt Spaniens mest anerkendte enkeltstående vinområder og understreger ambitionen om at fremstille vine med høj kvalitet og tydelig stedkarakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.