Serafini e Vidotto Bollicine Asolo Prosecco Superiore Brut

Serafini e Vidotto Bollicine Asolo Prosecco Superiore Brut er en mousserende vin fra hjertet af Veneto-regionen, der byder på en forfriskende og sofistikeret oplevelse. Som Superiore Prosecco skiller denne vin sig ud med sin elegante struktur, fine bobler og balancerede smagsprofil. Vinen stammer fra det eftertragtede Asolo DOCG-område, kendt for at levere nogle af Italiens bedste proseccomousserende vine.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Prosecco sig med en strålende, lys strågul farve og et vedvarende, fint perlage. Duften er aromatisk og frisk, fyldt med noter af sprøde grønne æbler, hvide blomster og et strejf af akaciehonning, som straks pirrer sanserne. På ganen opleves vinen levende og harmonisk med en behagelig syre, delikate smagsnoter af pære, citrus og et subtilt hint af mandler. Eftersmagen er ren, frisk og forbliver elegant, hvilket giver lyst til næste slurk. Denne Prosecco har et ungt og vitalt udtryk, som er bedst nydt i sine yngre år for at fange friskheden og de levende bobler.

Vinifikation
Druerne til denne mousserende vin dyrkes på bakkerne omkring Asolo, hvor det kølige klima og kalkholdige jordbund sikrer optimale vækstbetingelser for Glera-druen. Høsten foregår manuelt for at sikre, at kun de bedste drueklaser udvælges. Efter en skånsom presning gennemgår mosten en langsom fermentering i ståltanke, efterfulgt af en andengæring i tryktank (Charmat-metoden), hvilket er klassisk for Prosecco. Denne metode bevarer druens aromatiske intensitet og den sprudlende friskhed i vinen.

Mad & Servering
Serafini e Vidotto Bollicine Asolo Prosecco Superiore Brut er et oplagt valg til lette forretter, skaldyr, sushi, eller vegetariske antipasti. Den er også perfekt som aperitif. Server vinen afkølet ved 6-8°C, og den behøver ikke decantering for at komme til sin ret. Vinen løfter både festlige anledninger og uformelle samvær.

Producent
Serafini e Vidotto er en anerkendt vingård i Veneto, grundlagt tilbage i 1986 af Francesco Serafini og Antonello Vidotto. Med fokus på kvalitet og tradition har husets vine opnået stor innflydelse i regionen og modtaget flere internationale priser. Deres dedikation til bæredygtig produktion og respekt for terroir gør dem til en fast reference inden for italiensk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.