Serruria Chardonnay 2024 White

Serruria Chardonnay 2024 fra Anthonij Rupert Wyne forener Elandskloofs friske frugtpræg med en diskret cremethed fra otte måneders lagring på fransk eg. Vinen er en del af Cape of Good Hope-serien og skiller sig ud med en elegant, afdæmpet stil, hvor friskhed og fylde er fint afstemt.

Smagsprofil
Vinen har en klar, bleggylden farve. Duften byder på delikate noter af nektarin, lime og appelsinblomst, afrundet af strejf af vaniljekiks og honning. I munden er den livlig og energisk med sprøde citrusnoter, som gradvist får følgeskab af en blødere, mere cremet fylde. Subtile nuancer af nødder og vanilje balanceres af frisk syre, og eftersmagen er lang og harmonisk. Den kan nydes nu, mens frugten er frisk; den præcise lagringsevne er ikke oplyst.

Vinifikation
Druerne kommer fra Elandskloof i Sydafrika. Områdets køligere præg forbindes ofte med vine med god friskhed, hvilket passer til denne Chardonnays livlige citruskarakter. Vinen er lagret otte måneder på fransk eg, som bidrager med diskrete noter af vanilje og en let cremet tekstur. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, kylling eller retter med cremede saucer. Den fungerer også godt med milde oste. Servér den ved cirka 10–12 °C, så både citrusfriskheden og den diskrete fadkarakter kommer til deres ret. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset.

Producent
Serruria Chardonnay fremstilles af Anthonij Rupert Wyne og indgår i producentens Cape of Good Hope-serie. Der er ikke oplyst yderligere historiske oplysninger om producenten eller særlige udmærkelser for denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.