Silvio Nardi 43° Rosato Toscana

Silvio Nardi 43° Rosato Toscana er en elegant, tør rosé fra hjertet af Toscana, skabt til dig der vil have friskhed, præcision og karakter i glasset. Navnet knytter an til husets stolte tradition og kompromisløse tilgang til kvalitet, som også skinner igennem i deres rosé.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og delikat i farven – fra bleg rosa til sart laksefarvet, klar og indbydende. Duften åbner med sprøde røde bær som jordbær og hindbær, et strejf af granatæble og blodappelsin, fint understøttet af florale noter og en let mineralsk kant. På ganen er den tør og forfriskende med livlig syre og ren frugtprofil. Tænk vilde jordbær, lyse kirsebær og citruszest, nuanceret af subtile middelhavs-urter. Teksturen er silkeblød og præcis, med en slank, kølig kerne, der giver høj drikkeglæde. Finalen er sprød og ren med vedvarende citrusfriskhed og et salt-mineralsk præg, som gør den særligt velegnet til mad. Nydes bedst ung for at bevare den vibrerende frugt og energi, men vil typisk holde sin charme i 1–2 år fra frigivelse.

Vinifikation
Vinen kommer fra Toscana, hvor bakker, middelhavsklima og store døgnsvingninger giver aromatisk intensitet og friskhed. Undergrunde med bl.a. kalkholdig alberese og skifer (galestro) bidrager ofte til den ranke struktur og diskrete mineralitet. Vinifikationen til en rosé som denne fokuserer normalt på maksimal friskhed: nænsom presning, kort skindkontakt for den fine farve og kold gæring i rustfrit stål for at bevare de delikate aromaer. Efterfølgende hviler vinen typisk kort på tank for at samle sig inden aftapning.

Mad & Servering
Perfekt som aperitif og fremragende til antipasti, charcuteri, caprese, salater med tomat og urter, grillede grøntsager, skaldyr, ceviche og lette retter med kylling eller fisk. Servér ved 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men et par minutters luft i glasset folder aromerne smukt ud.

Producent
Tenute Silvio Nardi er et af Montalcinos traditionsrige huse, grundlagt i midten af det 20. århundrede og i dag kendt for sine klassiske Brunello di Montalcino-vine. Producenten har spillet en væsentlig rolle i regionens kvalitetsløft, og den erfaring med terroir og præcis vinifikation afspejles også i husets rosé: renhed, balance og et klart toscansk udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.