Silvio Nardi 43° Rosso Toscana

Silvio Nardi 43° Rosso Toscana er en charmerende og karakterfuld rødvin dedikeret til den 43. breddegrad, som krydser Val d’Orcia og hele Montalcino-området. Her får du essensen af Montalcino i glasset – men i en mere tilgængelig og moderne fortolkning end den klassiske, rene Sangiovese. Det gør vinen oplagt til dig, der elsker Toscanas stil, men ønsker lidt mere rundhed, frugt og umiddelbar nydelse.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en dyb rubinrød farve med violette skær, der antyder friskhed og koncentration. Duften er indbydende og kompleks med modne røde bær, kirsebær og brombær, ledsaget af florale strejf, krydderurter, et diskret præg af krydderi og et elegant strejf af fad, der giver antydning af vanilje og let ristet nuance. På tungen opleves 43° Rosso Toscana saftig og velbalanceret, med en flot kerne af rød og mørk frugt, bløde, modne tanniner og en frisk syre, som giver energi og længde. Noter af kirsebær, blomme og skovbær flettes sammen med subtile toner af lakrids, krydderi og et strejf af tobak. Eftersmagen er medium til lang med en behagelig tørhed. Vinen er skabt til at drikkes relativt ung for sin frugtrige charme, men kan uden problemer udvikle sig pænt over 3–5 år, afhængigt af årgang og opbevaring.

Vinifikation
Druerne til Silvio Nardi 43° Rosso Toscana kommer fra marker omkring Val d’Orcia og Montalcino, præget af bakker, kalk- og lerholdige jorde samt god eksponering for sol og kølende vinde fra højderne. Terroiret giver både moden frugt og en fin, strukturel ryggrad. Høsten foretages typisk selektivt, ofte med håndplukning for at sikre, at kun sunde og fuldmodne druer kommer i kælderen. Vinifikationen foregår i temperaturkontrollerede tanke, hvor gæring og maceration er tilpasset for at udtrække farve, aroma og bløde tanniner uden at gøre vinen for hård. Efterfølgende lagres vinen en periode – delvist på fade og delvist på tank – for at bevare frugten, afrundet af en diskret fadindflydelse, der giver kompleksitet uden at overdøve druernes egen karakter.

Mad & Servering
43° Rosso Toscana er en alsidig madvin, som passer fornemt til klassiske italienske retter som pasta med kødsauce (ragù), pizza med charcuteri, lasagne, grillet svinekød, lam, kalvekød samt charcuteri og modne, men ikke alt for kraftige oste. Den fungerer også glimrende til svampebaserede retter og risotto. Servér vinen ved ca. 16–18 °C for den bedste balance mellem friskhed og fylde. En kort iltning – 20–30 minutter i karaffel eller blot i glasset – kan hjælpe aromaerne til at åbne sig, men decantering er ikke strengt nødvendig.

Producent
Tenute Silvio Nardi er en af de etablerede producenter i Montalcino og var blandt de tidlige pionerer, der så områdets potentiale længe før Brunello blev et internationalt ikon. Huset ejer i dag flere forskellige vinmarker i Montalcino, hvilket giver adgang til en bred palet af terroirs og nuancer. Kombinationen af traditionel toscansk håndværk og moderne forståelse for vinfremstilling har gjort Silvio Nardi respekteret både i Italien og internationalt. 43° Rosso Toscana er en del af husets mere umiddelbare og tilgængelige vine – skabt til at give vinelskere en autentisk smag af Montalcino, men i en mere legende og frugtdreven stil end de klassiske Brunello-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.