Silvio Nardi Brunello di Montalcino Riserva Poggio Doria 2012

Silvio Nardi Brunello di Montalcino Riserva Poggio Doria 2012 er et fornemt udtryk for toskansk vinmagerkunst og forfører allerede ved første øjekast. Denne eksklusive riserva fremstilles kun i særligt gode årgange og er kendt for sin dybe kompleksitet og elegante struktur. Med rødder dybt forankret i Montalcinos solrige vestside er denne vin et levende billede på områdets historie og innovation.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens, rubinrød farve med lette teglstensrøde nuancer, der afslører dens alder og raffinement. Duften er dragende og kompleks med intense aromaer af tørrede frugter, kirsebær, læder, og en anelse balsamico, akkompagneret af subtile krydderier og cedertræ. På ganen folder Poggio Doria sig bredt ud: Fløjlsbløde tanniner balanceres af en levende syre, mens smagsnoterne byder på sorte kirsebær, svesker, urter og noter af kakao. Eftersmagen er lang, saftig og præget af modne, elegante frugter samt et strejf af tobak og lakrids. Vinen har et imponerende lagringspotentiale og kan udvikle ekstra dybde og kompleksitet de næste 10-15 år under optimale forhold.

Vinifikation
Poggio Doria-vinmarken er placeret på den vestlige side af Montalcino, hvor jordbundens sammensætning af ler, kalk og rullesten giver vinen dens særlige mineralske karakter og struktur. Druerne høstes manuelt med omhu for kun at vælge de bedst modnede klaser. Vinificeringen følger traditionelle metoder; mosten gærer langsomt på ståltanke for at bevare de delikate aromaer, hvorefter vinen lagres på store slavonske egetræsfade i op til 36 måneder. Derpå følger yderligere flaskelagring, hvilket giver vinen tid til at udvikle sine komplekse lag og silkebløde tanniner.

Mad & Servering
Denne Brunello Riserva er et oplagt match til klassiske italienske retter såsom vildt, oksekød eller rige pastaretter med svampe og trøfler. Prøv den også sammen med lagrede oste for en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Server vinen ved 16-18°C og giv den gerne en time i karaffel for at åbne op for alle nuancer i bouqueten.

Producent
Tenute Silvio Nardi er en af pionererne i Montalcino og var blandt de første til at eksportere Brunello til internationalt niveau. Familien Nardi overtog vingården i 1950’erne og har lige siden været kendt for kompromisløst fokus på kvalitet, terroir og innovation. Gennem årtier har de høstet anerkendelse fra vinskribenter og konkurrencer over hele verden og fastholdt deres position blandt regionens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.