Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc 2026

Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc 2026 er en tør, frisk hvidvin fra Stellenbosch, hvor Chenin Blanc-druens frugtige karakter får selskab af livlig syre og et diskret præg af eg. Vinen kommer fra Simonsig, en historisk familieejendom med en markant plads i Sydafrikas vinhistorie.

Smagsprofil
Vinen har en bleggylden farve. Duften byder på citrusblomster og citrontærte med noter af fersken, nødder og tropisk frugt. I smagen mødes hvid fersken, stikkelsbær og tørret frugt af en frisk, livlig syre, mens et let krydret strejf af eg præger afslutningen. Den frugtige, friske stil lægger op til at nyde vinen ung. Et præcist lagringspotentiale er ikke oplyst.

Vinifikation
Druerne kommer fra Simonsigs vinmarker i Stellenbosch, hvor granit, sandsten og skifer bidrager til vinens mineralske præg og aromatiske intensitet. Chenin Blanc-druerne vinificeres som en tør hvidvin med fokus på at bevare frugten og den friske syre. En afstemt brug af egetræ tilfører dybde og krydderi uden at overdøve druens karakter. Høstmetoden er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 8–10 °C til grillet eller stegt fisk, skaldyr, kylling eller friske salater. Den friske syre passer også godt til retter med citrus og milde, cremede oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering.

Producent
Simonsig er en familieejendom i Stellenbosch, der forbindes med Malan-familiens lange engagement i sydafrikansk vinproduktion. Vinhuset har haft en betydningsfuld rolle i regionen og var pioner inden for Méthode Cap Classique – Sydafrikas traditionelle mousserende vinmetode. Ejendommen er i dag en del af den etablerede Stellenbosch Wine Route.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.