Skærsågaard, Skærsøgaard DONS Rosé BRUT BOB 2018 White

Skærsågaard DONS Rosé Brut 2018 er en elegant, dansk mousserende rosé fra det beskyttede vinområde Dons. Vinen er fremstillet efter traditionel flaskegæring og har vundet både international guldmedalje og trofæ ved Wine Expo 2019 i Polen – et markant udtryk for kvaliteten i dansk vinproduktion.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen smukt laksefarvet med en vedvarende, delikat mousse. Duften er sommerlig og indbydende med elegante noter af hindbær, modne ribs og granatæble. Smagen er frisk og kompleks med god fylde samt nuancer af mirabeller og røde bær. En diskret sødme balanceres af en markant, velintegreret syre, som giver vinen en tør, frugtagtig og lang eftersmag. Vinen kan nydes nu, hvor dens friske frugt og mousse står flot frem.

Vinifikation
DONS Rosé Brut er produceret i Dons vinområde i Danmark på Rondo og Pinot Noir Précoce. Vinen er fremstillet efter Méthode Traditionnelle, hvor andengæringen foregår på flaske, og den har lagret i mindst 10 måneder før frigivelse. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller specifikke jordbundsforhold.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8-10 °C som aperitif eller til lette retter. Den friske syre og røde frugt gør den velegnet til skaldyr, sushi, lyst kød, salater med bær samt milde oste. Vinen behøver ikke at blive dekanteret – servér den direkte fra flasken i champagne- eller hvidvinsglas for at fremhæve både mousse og aroma.

Producent
Skærsågaard er en dansk vinproducent med tilknytning til Dons, et af Danmarks anerkendte vinområder. Vingården har markeret sig med mousserende vine, der viser, hvordan danske druer og kølige klimaforhold kan skabe friske og karakterfulde resultater. DONS Rosé Brut 2018 blev hædret med international guldmedalje og trofæ ved Wine Expo 2019 i Polen og har desuden modtaget fremragende anmeldelser i Vinbladet.dk og Vinavisen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.