Sorbaiano Pian del Conte 2000 - 0,75l

Sorbaiano Pian del Conte 2000 er en elegant rødvin fra Toscana, lavet på Sangiovese-druen og med den modenhed, som kun en vellagret årgang kan give. Vinen kombinerer regionens klassiske struktur med en imødekommende kompleksitet, der gør den særlig interessant for den nysgerrige vinelsker. Som et udtryk for både toskansk tradition og moden karakter har den en tydelig historisk appel til dem, der sætter pris på aldrende vine med dybde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med modne, let teglstensfarvede nuancer, som afslører dens alder. Duften byder på modne røde og mørke bær, varme krydderier, vanilje samt fine tertiære noter af læder, tobak og et strejf af kaffe og kakao. Smagen er fyldig og kompleks med en flot balance mellem friskhed og moden frugt. De bløde tanniner og den levende syre giver vinen en harmonisk struktur, mens eftersmagen er lang og afrundet med toner af chokolade og ristede kaffebønner. Med sin alder er vinen allerede meget velintegreret, men den kan stadig vise fine udviklede nuancer i glasset.

Vinifikation
Sorbaiano Pian del Conte er fremstillet af Sangiovese-druer fra Toscana, hvor det klassiske terroir med sol, varme dage og køligere nætter bidrager til druernes modne frugt og naturlige syre. Høsten sker typisk med fokus på optimal modenhed, så druernes balance og aromatiske intensitet bevares. Vinifikationen er tilrettelagt for at fremhæve Sangioveses karakteristiske struktur, krydderi og lagringspotentiale.

Mad & Servering
Server Sorbaiano Pian del Conte 2000 ved 18-20°C og gerne dekanteret før servering, så vinens aromaer får lov at åbne sig. Den passer særligt godt til rødt kød, vildt og lagrede oste, men også til retter med svampe, braiserede udskæringer og kraftige saucer.

Producent
Agriturismo Fattoria Sorbaiano er en producent med rødder i den toskanske landbrugstradition, hvor vin, jord og gæstfrihed går hånd i hånd. Som en del af regionens klassiske vinmiljø bidrager producenten til at bevare og formidle Toscanas vintraditioner gennem vine med tydelig lokal identitet. Sorbaiano Pian del Conte 2000 er et godt eksempel på denne tilgang, hvor fokus er på kvalitet, modenhed og regional karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.