Specogna, Ribolla Gialla DOC, 2025

Specogna Ribolla Gialla DOC 2025 er en frisk og karakterfuld hvidvin, der viser druens helt særlige profil med sprød energi, let aromatisk charme og et tydeligt regionalt udtryk. Ribolla Gialla er en af de klassiske druer fra Nordøstitalien og har i generationer været en vigtig del af områdets vintradition.

Smagsprofil
Vinen har typisk en lys, strågul farve med grønlige reflekser, som signalerer ungdom og friskhed. I næsen finder man ofte citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af urter, mens smagen er ren, levende og let mineralsk med en frisk syre, der holder vinen elegant og fokuseret. Ribolla Gialla er en vin, der især lever på sin friskhed og sit aromatiske udtryk, og den er bedst, mens den er ung og sprød. Den kan dog udvikle mere rundhed og kompleksitet over de første par år på flaske, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Da der ikke er oplyst detaljer om terroir, høst eller vinifikation, kan denne del ikke beskrives nærmere. Ribolla Gialla er dog en drue, der ofte forbindes med kølige til moderate vækstforhold, hvor man søger at bevare druens naturlige friskhed og aromatiske renhed.

Mad & Servering
Server den gerne ved 8-10 °C til lette retter som skaldyr, fisk, sushi, grøntsagsretter, salater eller milde oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering og kommer bedst til sin ret, når den serveres køligt og friskt.

Producent
Specogna er en producent, der arbejder med fokus på regionale druer og et tydeligt italiensk vinudtryk. Der foreligger ikke nok information her til at give en mere detaljeret producenthistorik, men navnet forbindes med kvalitetsvin i en tradition, hvor lokale druer og terroir spiller en central rolle.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.