
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Staatl. Weinbaudomäne Marienthal
1.513,58 kr./stk.
1.685,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Staatl. Weinbaudomäne Marienthal præsenterer med denne Marienthaler Klostergarten Spätburgunder Weißherbst Eiswein-Auslese fra 1974 en sjælden og lagret specialitet fra Ahr-dalen. Det er en vin, der forener den elegante karakter fra Spätburgunder med intens sødme, frisk syre og den koncentration, som kun en ægte isvin kan levere. Med sin alder og sin historiske oprindelse er den et interessant samlerobjekt såvel som en oplevelse i glasset.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og dybt moden med et varmt skær, der afslører dens lange udvikling. Duften er rig og kompleks med modne frugtnoter, honning, vanilje og et diskret strejf af karamel, mens den modne karakter giver ekstra dybde og finesse.
Smagen balancerer elegant mellem sødme og friskhed, hvilket giver vinen en levende og harmonisk profil. Den fine mineralitet understøtter frugtsødmen, og afslutningen er lang, elegant og vedvarende med en frisk, næsten kølende renhed. Med den rette opbevaring har denne type vin stadig et potentiale til at imponere som moden delikatesse, især hvor man sætter pris på kompleksitet frem for ungdommelig frugt.
Mad & Servering
Serveres let afkølet, gerne omkring 8-10 °C, så både aroma og friskhed kommer til deres ret. Vinen passer flot til desserter med frugt eller karamel, modne oste og blåskimmeloste, men kan også nydes alene som en elegant afslutning på måltidet. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan hjælpe de mest komplekse modne aromaer frem.
Producent
Staatl. Weinbaudomäne Marienthal er en traditionsrig statslig vingård i Ahr, en region der er særligt kendt for elegante rødvine på Spätburgunder. Marienthal har gennem årene markeret sig som en vigtig del af områdets vinproduktion og som fortaler for klassisk tysk vintradition. Vinene herfra forbindes ofte med kvalitet, terroir-præcision og et tydeligt regionalt aftryk, og denne vin er et godt eksempel på stedets historiske betydning.
| Type | Rødvin |
| Producent | Staatl. Weinbaudomäne Marienthal |
| Årgang | 1974 |
| Land | Tyskland |
| Region | Ahr |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.