Staatl. Weinbaudomäne Oppenheim - Oppenheimer Goldberg Silvaner Spätlese 1943 - 0,7 l

Staatl. Weinbaudomäne Oppenheim Oppenheimer Goldberg Silvaner Spätlese 1943 er en sjælden hvidvin fra Rheinhessen, der bærer både historie og håndværk i hver dråbe. Som en moden Spätlese fra et af områdets klassiske marker forener den koncentration, finesse og en tydelig fornemmelse af tidens gang, hvilket gør den til et særligt fund for samlere og vinelskere. Vinen er et vidnesbyrd om regionens lange tradition for Silvaner og om den tyske vinmagerkunst, som i generationer har formet Oppenheims ry.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en gylden, nærmest ravgylden farve, som afspejler dens alder og modne karakter. Duften er intens og kompleks med noter af modne frugter, florale nuancer og en diskret, udviklet aromatik, der giver dybde og elegance. Smagen er harmonisk og velafbalanceret med en fin balance mellem sødme og syre, som holder vinen levende trods dens alder. Den mineralske undertone bidrager til præcision og længde, mens afslutningen er lang, elegant og afrundet. Med sin alder er vinen ikke skabt til yderligere lagring, men snarere til at blive nydt nu, hvor dens modenhed viser sig fra sin mest interessante side.

Vinifikation
Vinen stammer fra Oppenheimer Goldberg i Rheinhessen, et område kendt for sit milde klima, sine frugtbare jorde og sin evne til at give elegante, aromatiske vine med tydelig terroirpræget mineralitet. Druerne blev håndplukket for at sikre kvalitet og selektion i marken, og som Spätlese er der tale om en sent høstet vin med naturligt moden frugt. Efter høsten er vinen gæret og lagret på egetræsfade, hvilket har bidraget til dens kompleksitet, struktur og udviklede karakter.

Mad & Servering
Denne Silvaner Spätlese gør sig særligt godt til delikate retter som fisk, lyst fjerkræ og milde, modne oste, hvor vinens sødme og syre kan spille elegant op imod maden. Den kan også nydes alene som en stille afslutning på måltidet. Servér den let afkølet, gerne omkring 10-12 °C, og det er normalt ikke nødvendigt at dekantere en vin af denne type, men en kort luftning i glasset kan åbne de ældede aromaer en smule.

Producent
Staatl. Weinbaudomäne Oppenheim er en statslig vinproducent med dybe rødder i Rheinhessens vintradition og et ry for at repræsentere regionens kvalitetsbevidste tilgang til vinavl. Producenten har gennem tiden været med til at fastholde Oppenheims position som et vigtigt navn i tysk vinproduktion, særligt for klassiske druesorter som Silvaner. Oppenheimer Goldberg Silvaner Spätlese 1943 er et sjældent eksempel på denne arv og illustrerer producentens historiske betydning og fokus på håndværk og kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.