Staatl. Weinbaudomänen Mainz - Niersteiner Auflangen Riesling Trockenbeerenauslese 1934 - 0,7 l

Staatl. Weinbaudomänen Mainz Niersteiner Auflangen Riesling Trockenbeerenauslese 1934 er en sjælden og fornem vin fra Rheinhessen, skabt i en af vinverdenens mest eftertragtede søde stilarter. Som Trockenbeerenauslese repræsenterer den et niveau, der kun opnås i særligt gode år, hvor druernes koncentration og kvalitet når et enestående niveau. Med sin alder og sin historiske årgang er denne vin ikke blot en smagsoplevelse, men også et stykke tysk vinarv.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en smuk gyldengul farve, der vidner om modenhed og koncentration. Duften er intens og dragende med noter af modne ferskner, abrikoser og honning, suppleret af den komplekse dybde, som kun mange års udvikling kan tilføre. I munden er den rig, fyldig og elegant balanceret mellem sødme og syre, hvilket giver vinen en imponerende friskhed trods dens alder. Smagen er koncentreret og lagdelt med en lang, vedvarende afslutning. Takket være den høje sødme og den naturlige syrestruktur har denne vin et stort lagringspotentiale, og den ældes typisk med stor værdighed over mange årtier.

Vinifikation
Druerne til denne vin kommer fra de bedste parceller i Niersteiner Auflangen i Rheinhessen, et område kendt for sit gunstige klima og sine terroirer, der egner sig særligt godt til Riesling. Høsten foregår manuelt, og kun de mest koncentrerede, næsten rosinerede druer udvælges til Trockenbeerenauslese. Vinifikationen sker med stor omhu for at bevare druernes naturlige sødme, aromatiske intensitet og den fine syrebalance, der er afgørende for stilens elegance.

Mad & Servering
Denne vin er ideel til desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller som et eksklusivt afslutningspunkt på en særlig middag. Serveres bedst let afkølet ved omkring 8-10 °C. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en nænsom åbning i god tid kan hjælpe de mest komplekse aromaer til at folde sig ud.

Producent
Staatl. Weinbaudomänen Mainz er en statslig vinproducent med dybe rødder i tysk vintradition og en tydelig tilknytning til Rheinhessen-regionens historie. Producenten har gennem tiden været med til at repræsentere områdets kvalitetsvin på højt niveau og er især kendt for vine, der afspejler klassisk tysk håndværk og terroir. Denne årgang understreger deres rolle som formidler af både historisk og vinøs betydning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.