Staatl. Weinbaudomänen Mainz - Niersteiner Kranzberg Riesling Trockenbeerenauslese 1950 - 0,7 l

Staatl. Weinbaudomänen Mainz Niersteiner Kranzberg Riesling Trockenbeerenauslese 1950 er en sjælden og ædel hvidvin fra Rheinhessen, skabt til samlere og vinelskere, der søger noget helt særligt. Med sin ekstreme koncentration, naturlige sødme og forførende kompleksitet repræsenterer den et historisk udtryk for klassisk tysk dessertvin på højeste niveau.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og dyb, med et næsten ravfarvet skær, der vidner om dens alder og koncentration. Duften er intens og lagdelt med noter af modne frugter, honning, tørret abrikos og et strejf af botrytis-præget elegance, som giver både dybde og finesse. Smagen er rig og silkeblød med stor fylde, hvor den markante sødme holdes flot i balance af Riesling-druens friske syre. Der er en kompleks, nærmest meditativ længde i afslutningen, og vinen har fortsat potentiale til at imponere, selvom den allerede befinder sig i en moden og harmonisk fase.

Vinifikation
Vinen stammer fra de stejle skråninger ved Niersteiner Kranzberg i Rheinhessen, hvor den kalk- og mineralprægede jordbund og den gode soleksponering skaber optimale forhold for Riesling. Druerne er håndplukkede og selekteret meget nøje for kun at udvælge de mest koncentrerede bær, som er påvirket af ædel råddenskab (Botrytis cinerea). Under vinifikationen presses de udtørrede druer skånsomt, så den naturlige sukkerkoncentration og de aromatiske komponenter bevares i den færdige Trockenbeerenauslese.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne lidt køligere i starten for at fremhæve friskheden. Den er oplagt til desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller fine nøddebaserede kager, og den kan også nydes alene som en luksuriøs aperitif. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en forsigtig iltning i glasset kan være en fordel for at åbne de mest komplekse aromaer.

Producent
Staatl. Weinbaudomänen Mainz er en statslig vinproducerende institution med rødder i den tyske vintradition og en særlig rolle i Rheinhessen. Domænet har gennem tiden været forbundet med klassiske, terroirdrevne vine og med at bevare og formidle områdets vinøse arv. Denne 1950-årgang af Niersteiner Kranzberg Riesling Trockenbeerenauslese er et tydeligt eksempel på producentens historiske betydning og evne til at frembringe vine med både sjældenhed og stor karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.