Staatl. Weinbaudomänen Mainz - Oppenheimer Herrnberg Riesling Trockenbeerenauslese 1921 - 0,7 l

Staatl. Weinbaudomänen Mainz Oppenheimer Herrnberg Riesling Trockenbeerenauslese 1921 er en sjælden og fornem vin fra en af Tysklands mest anerkendte vinmarker. Med sin ekstraordinære koncentration, sin alder og sin historiske betydning er den et samlerobjekt i særklasse og et udsøgt valg til den, der søger noget helt unikt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en dyb gylden farve med ravfarvede reflekser, som vidner om dens lange udvikling. Duften er intens og kompleks med noter af tørrede frugter, honning, karamel og varme krydderier, mens smagen er fyldig, opulent og elegant balanceret af en levende syre. På ganen opleves vinen med stor koncentration og en lang, vedholdende eftersmag, hvor en fin mineralsk friskhed giver struktur og løfter sødmen. Trods sin høje alder har denne Trockenbeerenauslese fortsat potentiale til at imponere, især for dem der værdsætter modne dessertvine med dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Oppenheimer Herrnberg i Rheinhessen er kendt for sine ideelle forhold til Riesling, hvor jordbund og mikroklima giver druerne mulighed for at opnå stor modenhed og aromatisk intensitet. Til Trockenbeerenauslese anvendes håndplukkede druer, som er angrebet af Botrytis cinerea, den såkaldte ædle råd, hvilket koncentrerer sukker, syre og aromaer markant. Resultatet er en vin med stor sødme, kompleksitet og bemærkelsesværdig balance.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved ca. 8-10 °C, gerne i mindre dessertvinsglas for at fremhæve aromaerne. Den er oplagt til desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller blot som en luksuriøs afslutning på et festmåltid; dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel for meget gamle flasker.

Producent
Staatl. Weinbaudomänen Mainz er en statslig vinproducent med dybe rødder i den tyske vintradition og en vigtig rolle i Rheinhessen. Producenten er kendt for at forvalte nogle af regionens bedste marker og for vine, der afspejler både klassisk tysk vinmagerkunst og områdets særlige terroir. Denne 1921-årgang understreger husets historiske betydning og dets evne til at levere vine af sjælden kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.