
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach)
3.130,67 kr./stk.
3.870,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) Erbacher Marcobrunn Riesling Beerenauslese Versteigerung 1971 er en sjælden og historisk sødvin fra Rheingau, skabt på druer høstet i et af områdets mest berømte marker. Her får man en vin med stor koncentration, dybde og elegance, hvor Riesling-druens naturlige friskhed balancerer den intense sødme. Som en auktionsaftappet årgangsvin fra 1971 er den et stykke tysk vintradition i særklasse.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden farve, som vidner om modenhed og koncentration. Duften er intens og kompleks med tydelige toner af honning, moden fersken, abrikos og citrus, og derudover ofte en fin, næsten voksagtig dybde, som kun udvikler sig med tiden.
Smagen er fyldig, rig og silkeblød, men holdes elegant på plads af en levende syre, der giver friskhed og løfter sødmen. Eftersmagen er lang og vedvarende med frugtige og honningsøde nuancer. Med sin struktur og balance har vinen fortsat et spændende lagringspotentiale, især under optimale forhold, hvor dens tertiære aromaer kan udvikle endnu mere kompleksitet.
Mad & Servering
Denne Beerenauslese er oplagt til kraftige blåskimmeloste, foie gras, frugtdesserter eller klassiske tyske bagværk med nødder og honning. Den kan også nydes helt alene som en meditativ afslutning på måltidet. Serveres bedst let afkølet ved omkring 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering, medmindre man ønsker at åbne den forsigtigt for at frigive de mest komplekse aromaer.
Producent
Staatsweingüter Eltville med rødder i Kloster Eberbach hører til blandt Rheingaus mest traditionsrige navne. Ejendommen er tæt forbundet med regionens vinøse historie og har gennem århundreder været med til at forme ryet for tysk Riesling i absolut topklasse. Især de historiske marker og de prestigefyldte auktionsvine understreger producentens betydning og høje anseelse i området.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) |
| Årgang | 1971 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.