Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Rauenthaler Baiken Riesling Eiswein-Auslese Versteigerung 1978 - 0,7 l

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) Rauenthaler Baiken Riesling Eiswein-Auslese Versteigerung 1978 er en sjælden og eksklusiv vin fra Rheingau, skabt i et af Tysklands mest historiske og anerkendte vinmiljøer. Kombinationen af Riesling-druens naturlige friskhed, vinens sødme og den lange modning gør den til et oplagt samlerobjekt og en særlig oplevelse for den dedikerede vinelsker.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig i en dyb gylden farve, som vidner om alder og koncentration. Duften er intens og indbydende med modne stenfrugter som fersken og abrikos, suppleret af eksotiske toner af mango og et elegant strejf af honning. Smagen er fyldig, kompleks og harmonisk med en fin balance mellem sødme og levende syre, som holder vinen frisk og løfter helheden. Den lange lagring har formentlig afrundet udtrykket og givet større dybde, og vinen har stadig potentiale til at imponere som en moden, luksuriøs dessertvin.

Vinifikation
Rauenthaler Baiken er en velkendt vinmark i Rheingau, hvor terroiret traditionelt giver Riesling med stor koncentration, finesse og syrestruktur. Druerne til denne vin er håndplukket, og produktionen følger de klassiske principper for en sød specialitet som Eiswein-Auslese, hvor kun de bedste og mest koncentrerede druer udvælges. Efter gæring har vinen modnet i kældrene hos Staatsweingüter Eltville/Kloster Eberbach over mange år, hvilket har bidraget til dens kompleksitet og lagringsdybde.

Mad & Servering
Serveres bedst let afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen egner sig særligt godt til desserter med frugt, creme eller nødder, men kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Decantering er normalt ikke nødvendig; lad i stedet vinen folde sig roligt ud i glasset.

Producent
Staatsweingüter Eltville med rødder i Kloster Eberbach er en traditionsrig producent i Rheingau, hvis historie er tæt forbundet med områdets vin kultur og klostrenes betydning for tysk vinproduktion. Ejendommen er kendt for at forvalte nogle af regionens bedste marker og for at levere vine med klassisk Riesling-karakter, stor præcision og høj kvalitet. Deres navn forbindes med både historisk arv og fremragende håndværk, og de er i dag blandt de mest respekterede producenter i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.