Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Rauenthaler Baiken Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1976 - 0,7 l

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) Rauenthaler Baiken Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1976 er en sjælden og eksklusiv vin fra et af Rheingaus mest anerkendte områder. Den er skabt på høst af særligt koncentrerede druer og repræsenterer den klassiske tyske søde vintradition på højeste niveau, hvor balance, kompleksitet og elegance går hånd i hånd.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en smuk gylden farve, der vidner om både modenhed og intensitet. Duften er rig og nuanceret med tydelige noter af honning, fersken, abrikos og citrus, som udvikler sig i glasset og bliver mere dyb og kompleks med tiden. I munden er vinen sød og frugtdrevet, men holdes flot på plads af en levende syre, som giver friskhed og gør helheden harmonisk. Eftersmagen er lang, elegant og vedvarende. Som en vin af denne type har den også et stort lagringspotentiale, hvor aromaerne kan udvikle endnu større dybde og tertiære nuancer over mange år.

Vinifikation
Rauenthaler Baiken er en klassisk vinmark i Rheingau, hvor de stejle skråninger og det gunstige mikroklima giver optimale betingelser for Riesling med høj modenhed og markant aromatisk intensitet. Trockenbeerenauslese fremstilles kun i de allerbedste år, når druerne er naturligt koncentrerede, ofte via ædel råddenskab, og høstes selektivt i hånden for at sikre den nødvendige kvalitet. Vinifikationen sker meget skånsomt for at bevare vinens fine balance mellem sødme, syre og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vin egner sig fortrinligt til søde desserter som frugttærter, crème brûlée eller desserter med abrikos og fersken, men den kan også nydes alene som en luksuriøs aperitif. Servér den let afkølet ved cirka 8-10 °C, og der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, selvom en kort iltning i glasset kan åbne de ældste nuancer.

Producent
Staatsweingüter Eltville har rødder i Kloster Eberbach, som er en af Tysklands mest historiske og betydningsfulde vininstitutioner. Ejendommen har spillet en central rolle i Rheingaus vintradition i århundreder og er kendt for at producere vine af høj kvalitet fra nogle af regionens bedste marker. Med deres fokus på klassiske Riesling-vine og deres stærke renommé i både nationale og internationale sammenhænge er de et navn, der vækker stor respekt blandt vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.