Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet Versteigerung 1934 - 0,7 l

Staatsweingüter Eltville præsenterer en sjælden og historisk Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet Versteigerung 1934 fra Rheingau. Denne vin er et stykke vinøs kulturarv, skabt af nøje udvalgte, ædelrådne druer og modnet gennem årtier i Kloster Eberbachs kældre, hvilket giver den en enestående dybde og kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk gylden farve, der vidner om alder og koncentration. Duften er intens og udviklet med tydelige noter af honning, tørret abrikos, moden fersken og et strejf af kandiseret frugt. Smagen er fyldig, rig og sødmefuld, men holdes elegant i balance af en fin, levende syre, som giver friskhed og løfter helheden. Eftersmagen er lang og vedvarende med en raffineret, næsten silkeblød sødme. Med sin struktur og syre har vinen stadig stor bevaringskraft, selv efter mange års lagring.

Vinifikation
Vinen stammer fra Rüdesheimer Berg Rottland i Rheingau, et område kendt for sine stejle skråninger og særligt velegnede forhold til Riesling. Druerne er håndplukkede og selekteret sent, så kun de mest koncentrerede og ædelt angrebne bær blev brugt til Trockenbeerenauslese. Efter høsten blev vinen vinificeret og lagret traditionelt i Kloster Eberbachs kældre, hvor den fik lov til at udvikle sin karakter over mange år.

Mad & Servering
Serveres let afkølet ved ca. 8-10 °C og gerne i små dessertglas, så de fine aromaer kommer bedst til deres ret. Vinen er oplagt til foie gras, blåskimmelost, frugtdesserter eller blot som en meditativ afslutning på en særlig middag. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn i stedet forsigtigt og lad den trække vejret kort tid i glasset, hvis den virker meget lukket ved åbning.

Producent
Staatsweingüter Eltville har sine historiske rødder i Kloster Eberbach, et af Tysklands mest berømte vinproducerende klostre, som i århundreder har haft stor betydning for vinavlen i Rheingau. Producenten er i dag kendt for at forvalte nogle af regionens mest prestigefyldte marker og for at videreføre en tradition, der kombinerer historie, kvalitet og terroir på højeste niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.