Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1976 - 0,7 l

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1976 er en sjælden og eksklusiv sødvin fra Rheingau, skabt af nøje udvalgte, næsten rosinerede Riesling-druer fra en af områdets mest berømte marker. Årgangen 1976 og betegnelsen "Versteigerung" understreger vinens samlerinteresse og høje kvalitet, mens stilarten Trockenbeerenauslese vidner om en helt særlig koncentration, sødme og kompleksitet.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb gylden farve, der afspejler både alder og den intense koncentration i druerne. Næsen byder på et komplekst og indsmigrende aromabillede med honning, tørret abrikos, moden fersken og friske citrusnoter, som langsomt folder sig ud i glasset. I munden er vinen rig, sød og meget koncentreret, men balanceres flot af en levende syre, der holder helheden frisk og elegant. Eftersmagen er lang, intens og vedholdende, og med den rette opbevaring har denne type vin et imponerende lagringspotentiale, hvor den kan udvikle endnu dybere nuancer af honning, voks, tørret frugt og ædeltertiære toner over mange år.

Vinifikation
Vinen stammer fra Rüdesheimer Berg Schlossberg i Rheingau, et markområde kendt for stejle skråninger, skifer- og kvartsrigt terroir samt et køligt klima, der giver Riesling stor præcision og aromatisk dybde. Til Trockenbeerenauslese anvendes kun de mest koncentrerede druer, som høstes meget selektivt og typisk sent på sæsonen, når botrytis og naturlig indtørring har koncentreret sukker, syre og smagsstoffer. Vinifikationen sker skånsomt og med fokus på at bevare druernes ekstreme renhed og kompleksitet, hvilket resulterer i en vin med stor sødme, intensitet og finesse.

Mad & Servering
Serveres let afkølet, gerne ved 8-10 °C, så vinens sødme og aromatiske detaljer træder tydeligt frem. Den egner sig fremragende til søde desserter med frugt, mandel eller creme, men også til blåskimmeloste eller som en luksuriøs aperitif. Decantering er normalt ikke nødvendig; åbn hellere flasken nænsomt og lad vinen udvikle sig i glasset.

Producent
Staatsweingüter Eltville, med rødder i det historiske Kloster Eberbach, er en af Rheingaus mest traditionsrige vininstitutioner og spiller en vigtig rolle i regionens vinarv. Kloster Eberbach har i århundreder været forbundet med kvalitet, disciplin og betydelig vinfaglig betydning, og ejendommens marker regnes blandt de mest respekterede i området. Særligt ved auktioner og topårgange har huset markeret sig som en producent af vine med stor historisk og gastronomisk værdi.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.