Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Rüdesheimer Bronnen Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1969 - 0,7 l

Staatsweingüter Eltville præsenterer her en sjælden og særdeles fornem Rüdesheimer Bronnen Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1969 fra Rheingau. En vin på absolut topniveau, hvor koncentration, sødme og klassisk tysk Riesling-håndværk går op i en højere enhed. Trockenbeerenauslese er en af vinverdenens mest prestigefyldte kategorier og produceres kun i de helt exceptionelle årgange.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og dybt intens, med en vis moden glød, som afslører dens alder og store koncentration. Duften byder på tørret og kandiseret frugt, honning, modne abrikoser og et elegant strejf af botrytis, der tilfører kompleksitet og dybde. Smagen er rig, sød og fyldig, men holdes flot i balance af den markante, friske Riesling-syre, som giver vinen liv og præcision. Den lange eftersmag er vedvarende og nuanceret, og med sin kvalitet og struktur har vinen fortsat potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over tid.

Vinifikation
Vinen stammer fra Rüdesheimer Bronnen i Rheingau, et område kendt for sine stejle skråninger, kølige flodpåvirkede klima og mineralske jordbund, som er ideelle for Riesling. Trockenbeerenauslese fremstilles af ekstremt sent høstede, indtørrede og ofte ædelrådspåvirkede druer, hvor udbyttet er meget lavt og selektionen yderst streng. Resultatet er en vin med enorm koncentration, naturlig sødme og stor aromatisk kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vin er oplagt til desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller blot som en meditativ afslutning på et måltid. Den kan også nydes for sig selv som et særligt glas ved festlige lejligheder. Servér den let afkølet ved ca. 8-10 °C, og dekantér normalt ikke, da vinens finesse og balance kommer bedst til udtryk direkte fra flasken.

Producent
Staatsweingüter Eltville har rødder i det historiske Kloster Eberbach, som er en af Tysklands mest betydningsfulde vininstitutioner med en lang tradition for Rieslingdyrkning i Rheingau. Producenten er kendt for at forene klosterarv, terroirtænkning og høj kvalitet i vinene, og har gennem årene markeret sig som en af regionens vigtigste ambassadører. Denne vin er et tydeligt eksempel på husets fokus på klassisk tysk præcision og stor vinøs dybde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.