Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1945 - 0,7 l

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1945 er en sjælden og historisk vin fra Rheingau, skabt i et årgangsudtryk, der i sig selv gør den til noget helt særligt. Med sin høje sødme, store koncentration og den klassiske balance mellem finesse og kompleksitet repræsenterer den en af de mest eftertragtede stilretninger i tysk vintradition.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en smuk gylden farve, der vidner om alder og intensitet. Duften er dyb og indbydende med noter af modne frugter, honning og et strejf af tørret frugt, som langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er meget kompleks og elegant med en koncentreret sødme, der holdes levende af en markant, frisk syre. Resultatet er en vin med stor præcision, silkeblød tekstur og lang eftersmag. På grund af sin sjældenhed og struktur har den fortsat stort potentiale for at udvikle endnu flere lag over tid, hvis den er opbevaret korrekt.

Vinifikation
Druerne kommer fra de bedste parceller i Steinberger-marken i Rheingau, et område kendt for sine stejle skråninger, skifer- og mineralprægede jorde samt et køligt klima, der giver Riesling optimale betingelser. Druerne blev håndplukket omhyggeligt, selekteret i marken og høstet sent, så kun de mest koncentrerede, ædelt rådne bær indgik. Vinifikationen er udført med stor omtanke for at bevare renhed, naturlig sødme og vinens klassiske tyske præcision.

Mad & Servering
Denne vin er oplagt til desserter med frugt, crème brûlée, mandeltærte eller fine oste som blåskimmel og moden hård ost. Den kan også nydes helt alene som et meditationsglas. Serveres bedst let afkølet ved omkring 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en forsigtig iltning kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Staatsweingüter Eltville, med rødder i det historiske Kloster Eberbach, hører til blandt de mest traditionsrige producenter i Rheingau. Ejendommen bygger på en lang vinhistorie, der går århundreder tilbage, og har gennem tiden været med til at forme regionens ry for Riesling i absolut topkvalitet. De er især kendt for vine fra marken Steinberg, som regnes blandt områdets mest prestigefyldte vinmarker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.