Staatsweingüter Kloster Eberbach - Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung 1999 - 0,375 l

Staatsweingüter Kloster Eberbach præsenterer med stolthed denne Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese Versteigerung fra 1999 – en sjælden og udsøgt dessertvin fra en af Tysklands mest berømte vinmarker. Med sin koncentration, præcision og historiske betydning er den et oplagt valg til samlere og vinelskere, der søger noget helt særligt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb gylden farve, som vidner om både alder og intensitet. Duften er kompleks og indbydende med modne ferskner, abrikos, honning og fine nuancer af tørret frugt og botrytis-præg. Smagen er rig og elegant med en silkeblød sødme, der balanceres flot af Riesling-druens levende syre. Her får du lag på lag af moden stenfrugt, honning og en næsten kandiseret dybde, som giver vinen stor kompleksitet. Denne type vin har et betydeligt lagringspotentiale, og årgangen 1999 vil stadig kunne udvikle yderligere tertiære noter over tid.

Vinifikation
Rüdesheimer Berg Schlossberg er en af de mest anerkendte vinmarker i Rheingau og er kendt for sine stejle skråninger og ideelle forhold for Riesling. De håndplukkede druer til denne Trockenbeerenauslese er udvalgt med stor omhu, hvor kun de mest koncentrerede og botrytiserede druer anvendes. Vinifikationen er tilpasset den ekstreme sødme og koncentration, så vinens naturlige balance og finesse bevares bedst muligt.

Mad & Servering
Serveres let afkølet ved 8-10 °C og gerne i små glas, så aromabilledet kommer bedst til sin ret. Vinen egner sig fortrinligt til foie gras, blåskimmelost, frugttærter eller som en ren meditationsvin efter middagen. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan være en fordel for at åbne duften.

Producent
Staatsweingüter Kloster Eberbach har dybe historiske rødder og er tæt forbundet med vintraditionen i Rheingau, hvor klosterets vinproduktion går tilbage til middelalderen. I dag regnes producenten for en af regionens vigtigste aktører og er særligt kendt for sine klassiske, terroirdrevne Riesling-vine. Vinhuset har gennem tiden opnået stor anerkendelse for sin kvalitet og sin evne til at forvalte nogle af Tysklands mest prestigefyldte vinmarker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.