Steininger Grüner Veltliner Lamm 2022

Steininger Grüner Veltliner Lamm 2022 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra en af Kamptals mest anerkendte enkeltmarker. Vinen kombinerer Grüner Veltliners klassiske friskhed og krydrede profil med stor dybde, koncentration og et tydeligt terroirpræg fra Ried Lamm.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og strågul med gyldne nuancer. Duften byder på moden gul frugt, pære, citrus og fine kryddertoner med et let mineralsk præg. På paletten er den fyldig og velstruktureret med moden frugt, frisk syre og den karakteristiske peberkrydrethed, som ofte forbindes med Grüner Veltliner fra Niederösterreich. En lang, mineralsk afslutning giver vinen både elegance og kompleksitet. Årgang 2022 kan nydes nu, men vinens koncentration, syre og struktur giver den et godt lagringspotentiale. Den vil typisk udvikle mere dybde og afrundede, nøddeagtige nuancer over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Ried Lamm, en prestigefyldt vinmark i Kamptal i Niederösterreich. Markens varme eksponering og dybe, mineralrige jordbund giver Grüner Veltliner gode betingelser for at udvikle både moden frugt og markant mineralitet, samtidig med at den kølige klimatiske indflydelse bevarer friskheden. Druerne høstes skånsomt ved optimal modenhed, hvorefter mosten vinificeres med fokus på at bevare druernes aromatiske præcision og vinens naturlige struktur. Den efterfølgende modning foregår typisk med nænsom gærkontakt, så vinens tekstur og kompleksitet kan udvikle sig uden at overdøve terroiret.

Mad & Servering
En fremragende ledsager til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst kød og retter med fjerkræ. Den krydrede friskhed fungerer også godt sammen med asiatisk-inspirerede retter, urter, grøntsager og milde oste. Servér vinen ved 10-12 °C. Den kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters iltning i en karaffel vil give den mere plads til at udfolde aromaerne, især i de første år.

Producent
Steininger er en familieejet producent fra Langenlois i Kamptal, et af Østrigs førende områder for Grüner Veltliner og Riesling. Huset har gennem generationer opbygget et stærkt navn for terroirdrevne kvalitetsvine og er desuden kendt for sin ekspertise inden for mousserende vine. Med fokus på præcise enkeltmarksudtryk og en kombination af traditionelt håndværk og moderne kælderarbejde har Steininger opnået stor anerkendelse både i Østrig og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.