
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
321,00 kr./stk.
380,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Steintal Spätburgunder Bürgstadter Berg Erste Lage 2017 repræsenterer det bedste af tysk vinproduktion i Franken. Denne exceptionelle rødvin er fremstillet med omhu fra de historiske terrasser i Klingenberg, der går tilbage til 1261. Dens særprægede udtryk og karakterfulde smag spejler den gammeldags vintradition og ekspertise hos Weingut Steintal.
Smagsprofil
Når du skænker denne Spätburgunder i glasset, åbenbarer den en strålende rubinrød farve, der fanger lyset og lover en rig oplevelse. Dens aromaer indfanger det kølige terroir fra Franken, hvor du straks fornemmer noter af kirsebær og blandede røde og sorte bær. På ganen præsenterer vinen sig med en bemærkelsesværdig saftighed, mens en præcis mineralitet tilføjer kølig elegance til den samlede struktur. Den har en kompleks frugt, der støttes af livlig syre, som giver en vedvarende, gribende og lang eftersmag. Denne vin er udstyret med et bemærkelsesværdigt aldringspotentiale og kan med fordel lagres yderligere nogle år for yderligere udvikling.
Vinifikation
Bürgstadter Berg-vinmarkerne hos Weingut Steintal har en bemærkelsesværdig terroir, præget af steile, sandstensrige terrasser, der bidrager til vinens mineralitet og elegance. Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre kun de bedste klaser anvendes. Produktionen omfatter en omhyggelig vinifikation med fokus på at bevare den naturlige æstetik af den Spätburgunder, hvor vinen gennemgår en skånsom fermentering og lagring, der fremmer dybden og karakteren, som kendetegner dette område.
Mad & Servering
Steintal Spätburgunder passer perfekt til delikate retter såsom andebryst, kalvekød eller svamperisotto. Den bør serveres ved en temperatur på mellem 14 og 16 grader for at fremhæve de subtile smagsnoter. En let dekantering kan anbefales for at frigive vinens komplekse aromaer og fulde potentiale.
Producent
Weingut Steintal er en anerkendt producent i Franken-regionen og nyder stor respekt for deres engagerede tilgang til vinfremstilling. Med en historie, der stammer fra de tidlige århundreder, har vingården med succes bevaret traditionelle produktionsmetoder, der smelter sammen med moderne innovation. Deres ry som en pioner inden for kvalitets-Spätburgunder har sikret dem en overordnet position på den internationale vinscene.
| Type | Rødvin |
| Producent | Weingut Steintal |
| Årgang | 2017 |
| Land | Tyskland |
| Region | Franken |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.