
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
556,00 kr./stk.
665,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Steintal Spätburgunder Hundsrück Großes Gewächs 2017 by Weingut Steintal er en eksklusiv rødvin skabt i det prestigefyldte Franken område i Tyskland. Denne Grand Cru vin, lavet på Spätburgunder-druen, også kendt som Pinot Noir, er tilgængelig i begrænsede mængder og tilbyder en udsøgt smagsoplevelse.
Smagsprofil
Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve, der inviterer vinelskeren ind i dens komplekse verden. På næsen åbner den med elegante aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, der blander sig med subtile kryddernoter og hint af skovbund. Når vinen rammer ganen, afslører den en silkeblød tekstur og en perfekt afbalanceret struktur med noter af moden frugt, lette jordagtige undertoner og en fin syre, der giver vinen liv. Eftersmagen er lang og vedholdende med en diskret tanninstruktur, der antyder en lovende aldringspotentiale i op til et årti.
Vinifikation
Weingut Steintal er placeret i hjertet af Franken, hvor det unikke terroir, præget af en kalkholdig jordbund og optimalt klima, giver druerne deres karakteristiske elegans og finesse. Druerne til denne vin høstes nænsomt ved håndkraft for at sikre den højeste kvalitet. Vinificeringen er traditionel med en omhyggelig gæring på temperaturkontrollerede ståltanke efterfulgt af en lagring på franske egetræsfade, som tilføjer dybde og kompleksitet.
Mad & Servering
Denne Spätburgunder passer perfekt til delikate retter såsom kalvekød, andebryst eller svamperisotto. Serveres ved en temperatur på 16-18 grader Celsius, gerne efter en kort dekantering for at lade vinens aromaer udfolde sig fuldt ud.
Producent
Weingut Steintal, der tidligere var kendt som Weingut Benedikt Baltes, har en stolt historie i vinverdenen. Beliggende i Franken, har vingården markeret sig som en af de ledende producenter af kvalitets Spätburgunder. Med flere internationale priser og anerkendelser, har producenten en betydelig indflydelse på regionens omdømme som kilde til exceptionelle vine.
| Type | Rødvin |
| Producent | Weingut Steintal |
| Årgang | 2017 |
| Land | Tyskland |
| Region | Franken |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.