Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Stéphane Magnien, Chambolle-Musigny Les Athets
Stéphane Magnien Chambolle-Musigny Les Athets 2023 er en lille produktion på blot 1.400 flasker, lavet på 100 % Pinot Noir fra en mark med vinstokk...
Årgang
2023
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
544,50 kr./stk.
605,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Forventet levering: fre. 13 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Stéphane Magnien Chambolle-Musigny Les Athets 2023 er en lille produktion på blot 1.400 flasker, lavet på 100 % Pinot Noir fra en mark med vinstokke plantet i 1902-1903. De gamle vinstokke og den stenede jord giver vinen et særligt ophav i Côte de Nuits, mens den moderate brug af nye fade lader druens og markens karakter træde frem.
Smagsprofil
Der foreligger ingen specifikke smagenoter for årgangen. Med Pinot Noir fra Chambolle-Musigny kan man typisk forvente en lys til mellemfyldig rødvin med aromaer af røde bær og florale nuancer samt en frisk, elegant struktur. Vinen kan drikkes nu og har ifølge producentoplysninger et lagringspotentiale på cirka 14-16 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra den stenede mark Les Athets, hvor vinstokkene er plantet i 1902-1903. Høsten foregår manuelt. Vinen lagrer i 12 måneder, heraf 10 % på nye fade, efterfulgt af tre måneder på ståltank. Alkoholprocenten er 12,5 %.
Mad & Servering
Prøv vinen til and, stegt kylling, kalv eller svamperetter, hvor de delikate smage får plads. Servér ved 12-17 °C; den køligere ende fremhæver friskheden, mens lidt højere temperatur kan åbne for mere aroma. Hæld den gerne på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket, men en længere dekantering er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Stéphane Magnien |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse