Stodden Frühburgunder GG Herrenberg

Jean Stoddens Frühburgunder GG Herrenberg 2021 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra Ahr, hvor den tidligt modnende Frühburgunder trives i regionens stejle vinmarker. Som Grosses Gewächs kommer vinen fra en klassificeret topmark og kombinerer kølig finesse med koncentration, struktur og stor præcision.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med mørkere nuancer. Duften byder på fine aromaer af modne kirsebær, hindbær og skovbær, suppleret af florale toner, krydderier og et diskret jordet præg. På paletten er den saftig og silkeblødt struktureret med frisk syre, delikate tanniner og en lang, mineralsk afslutning. Vinen har allerede god charme, men vil udvikle større kompleksitet med lagring over de næste 6-10 år under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Herrenberg-markens stejle skråninger i Ahr, hvor skiferholdige jorde og regionens kølige klima giver Frühburgunder et tydeligt mineralsk udtryk og bevaret friskhed. Druerne høstes omhyggeligt ved optimal modenhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at bevare frugt, finesse og markens karakter. Den efterfølgende modning på træ bidrager med struktur og krydderi uden at overdøve druens elegante profil.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C. Den passer fremragende til fjerkræ, kalv, svinemørbrad, stegte svampe og retter med skovens krydderurter samt milde charcuterier. Et kort ophold i karaffel på 30-60 minutter kan med fordel give vinen mere luft og fremhæve de fine frugt- og kryddernoter, især i de første år.

Producent
Weingut Jean Stodden er en af Ahrs mest anerkendte producenter og har specialiseret sig i ambitiøse rødvine, især fra Pinot-familien. Vingården har rødder tilbage til 1900-tallet og arbejder med stejle, krævende vinmarker, hvor håndværk og præcis vinifikation er afgørende. Jean Stodden har været med til at sætte Ahr på landkortet som et område for seriøse, lagringsværdige rødvine med særlig fokus på Spätburgunder og Frühburgunder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.