Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Stodden Spätburgunder JS
Stodden Spätburgunder JS 2019 er en elegant tysk Pinot Noir fra Ahr, et af Tysklands mest anerkendte områder for rødvin. Vinen kombinerer den kølig...
Årgang
2019
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
284,25 kr./stk.
379,00 kr./stk.
Spar 25%
På lager
Forventet levering: tir. 17 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Stodden Spätburgunder JS 2019 er en elegant tysk Pinot Noir fra Ahr, et af Tysklands mest anerkendte områder for rødvin. Vinen kombinerer den kølige, præcise stil, som Ahr er kendt for, med Jean Stoddens stærke fokus på Spätburgunder – en drue, der har været central for regionens vintradition i generationer.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve. Duften byder typisk på fine noter af røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af florale toner, krydderi og en diskret jordet mineralitet.
På ganen er den slank og silkeblødt struktureret med frisk syre, delikate tanniner og en elegant frugtprofil. Eftersmagen er præcis og vedvarende med et køligt, mineralsk præg. Årgang 2019 kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer fremragende til fjerkræ, kalv, svinekød og retter med svampe – eksempelvis stegt andebryst, coq au vin eller risotto med skovsvampe. Den kan med fordel dekanteres kort, især hvis den serveres ung, men en forsigtig iltning i glasset er ofte tilstrækkelig.
Producent
Jean Stodden er en specialiseret producent fra Ahr, hvor Spätburgunder står helt centralt. Huset har opbygget et stærkt ry for at fremstille elegante og terroirdrevne rødvine med fokus på finesse, friskhed og præcision. Som en af regionens markante Pinot Noir-producenter repræsenterer Jean Stodden den moderne, kvalitetsorienterede udvikling i Ahr.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Jean Stodden |
| Årgang | 2019 |
| Land | Tyskland |
| Region | Ahr |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse