Surrau Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2025

Surrau Vermentino di Gallura Superiore Sciala er en elegant hvidvin fra Sardinien, der forener friskhed, intensitet og et tydeligt strejf af øens karakter. Vinen er et fint udtryk for Vermentino di Gallura DOCG, hvor den aromatiske frugt, de mineralske nuancer og den lange, vedvarende afslutning gør den særligt interessant for dem, der søger en raffineret italiensk hvidvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med et let grønligt skær, som understreger dens ungdommelige og livlige profil. Duften er intens og indbydende med eksotisk frugt, vegetale toner og en diskret mineralitet, der giver ekstra dybde. Smagen er glat og harmonisk med en flot balance mellem friskhed og fylde, og afslutningen er både lang og vedvarende. Den mineralske nerve og den let salte fornemmelse peger mod terroiret, mens vinens struktur og koncentration giver den et godt potentiale for kort til mellemlang udvikling på flaske.

Vinifikation
Vinen kommer fra Gallura-området på Sardinien, hvor et varmt, solrigt klima og jordbund med tydelig mineralpræg skaber ideelle forhold for Vermentino. Vigne Surrau arbejder med respekt for miljøet og med fokus på bæredygtig dyrkning, hvilket afspejles i vinens rene og præcise udtryk. Høsten sker med stor omhu for at bevare druernes aromatiske friskhed, og vinifikationen er tilrettelagt, så frugtens naturlige karakter og den fine mineralske profil bevares bedst muligt.

Mad & Servering
Server vinen til skaldyr, grillet fisk, ceviche, lyst fjerkræ eller en frisk salat med urter og citrus, hvor dens aromatiske profil og mineralitet kommer flot til sin ret. Den passer også godt til sardiske specialiteter og let krydrede retter med middelhavskarakter. Serveres bedst ved 8-10 °C, og decantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Vigne Surrau blev grundlagt i 2001 og har på kort tid markeret sig som en producent, der formår at formidle Sardiniens natur og identitet gennem sine vine. Med en stil, der kombinerer respekt for landskabet, bæredygtige principper og fokus på kvalitet, har vingården opnået en stærk position i regionen. Særligt deres fortolkninger af lokale druer som Vermentino viser, hvorfor Vigne Surrau er blevet et navn, man lægger mærke til i Sardiniens vinlandskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.