
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
690,00 kr./stk.
765,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Taittinger Brut Millésimé 2018 er en årgangschampagne, hvor Chardonnay og Pinot Noir forenes i en frisk, elegant stil med fin og vedvarende mousse. Cuvéen fremhæver frugt og præcision, mens lagring på de historiske kridtkældre tilfører dybde og diskrete briochetoner.
Smagsprofil
Vinen har en lys, gylden farve med fine, vedholdende bobler. Duften byder på frugt og fersken samt hvide blomster som hvidtjørn og akacie, afrundet af strejf af brioche, vanilje og ristede mandler.
Smagen er livlig og delikat med citrus, et strejf af honning og en cremet tekstur. Eftersmagen er lang og smagfuld. Efter fem års kældermodning har champagnen fået aromatisk kompleksitet; den kan nydes nu eller gemmes videre under gode opbevaringsforhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-vinmarker i Champagne og høstes i hånden. Kun den fritløbende most anvendes, og vinen fremstilles efter den traditionelle metode med andengæring på flaske. Den lagres i fem år i underjordiske kridtkældre, hvor den langsomme modning udvikler kompleksitet og ristede nuancer, samtidig med at friskheden bevares.
Mad & Servering
Servér ved cirka 8–10 °C til skaldyr, østers, sushi eller lette fiskeretter. Den elegante frugt og de ristede noter passer også godt til lyst fjerkræ og milde, faste oste. Hæld gerne champagnen direkte fra flasken i glasset; de fine bobler og den friske stil kræver normalt ikke dekantering.
Producent
Taittinger blev grundlagt i 1932 og er et traditionsrigt champagnehus med stærke rødder i regionen. Husets historiske underjordiske kridtkældre giver stabile forhold til den lange flaskelagring, som er med til at præge champagnernes finesse og kompleksitet.
| Type | Champagne |
| Producent | Taittinger |
| Årgang | 2018 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Pasta, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.