Talley, Estate Pinot Noir, San Luis Obispo, 2022

Talley, Estate Pinot Noir, San Luis Obispo, 2022 er en vin, der leverer en skøn oplevelse af delikat frugt og elegance. Ved at forene druer fra de køligste marker med dem fra bjergskråningerne opnås en harmoni, der virkelig hædrer det varierede terroir i San Luis Obispo. Denne vin kombinerer friskhed og kompleksitet, og er et godt bud på regionens særpræg.

Smagsprofil
Ved synet præsenterer denne Pinot Noir sig med en livlig, rubinrød farve. I næsen bemærkes klare noter af jordbær og kirsebær, der suppleres af subtile hints af krydderier. På ganen opleves en dejlig balance mellem den røde frugt og en frisk syre, der giver vinen en forfriskende karakter. Den lange fadeperiode tilføjer en blødhed og intensitet til smagen, der afsluttes med en vedholdende eftersmag. Vinen har god udviklingspotentiale og vil yderligere kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Talley Vineyards udnytter det unikke terroir i San Luis Obispo, hvor kølige kystbriser og bjergrige landskaber giver optimale betingelser for Pinot Noir. Druerne høstes omhyggeligt ved hånden og gennemgår en skånsom vinificeringsproces for at bevare deres naturlige kvaliteter. Herefter modner vinen 14 måneder på fad, hvilket tilføjer dybde og struktur.

Mad & Servering
Denne vin er en fornem partner til dansk julemad, hvor dens høje syre og komplekse frugtkomposition uden tanniner skaber en perfekt smagsharmoni til juleaftens serveringer. Server den ved en temperatur på ca. 14-16 grader for at fremhæve smagsnuancerne bedst, og overvej let dekantation for at åbne op for vinens fulde potentiale.

Producent
Talley Vineyards har en rig historie og spiller en betydelig rolle i San Luis Obispo-regionen. Grundlagt af familien Talley, har vingården opnået anerkendelse for sit engagement i kvalitet og bæredygtighed. Med flere udmærkelser, herunder 93 point fra Decanter, er Talley Vineyards et navn, der symboliserer excellence og innovation inden for californisk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.