Tarlant Champagne La Vigne d'Or Brut Nature 2004

Tarlant Champagne La Vigne d'Or Brut Nature 2004 er et sjældent fund for den kræsne champagneelsker. Denne enkeltmarkschampagne fra den ikoniske Tarlant-familie byder på en kompromisløs renhed og dybde, skabt udelukkende på 100% Pinot Meunier-druer – en sjældenhed i Champagne. Årgang 2004 forener styrken fra terroiret med husets traditionsrige tilgang og efterlader et varigt indtryk af både finesse og karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår La Vigne d'Or 2004 med en strålende gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og elegant, hvor lag på lag afslører modne frugter, kandiseret citron, lette brioche-noter og et strejf af honning samt ristede nødder. På tungen imponerer champagnen med en silkeblød mousse, rig frugtighed og livlige mineralnoter, som balanceres af en bemærkelsesværdig friskhed og dybde – meget typisk for ældre årgangschampagne på Meunier. Finishen er lang, nuanceret og fuld af energi, hvor tørheden fra Brut Nature-stilen fremhæver vinens krystalklare, terroirdrevne kvaliteter. Med et flot udviklingspotentiale er denne champagne allerede nu i perfekt balance, men kan fortsat vinde kompleksitet de kommende år.

Vinifikation
La Vigne d'Or stammer fra en enkelt mark i Oeuilly, hvor vinstokkene gror dybt forankret i kalk- og ler-rig jord – ideelt til at fremhæve Pinot Meunier-druens bedste kvaliteter. Høsten foretages manuelt for at sikre druer af absolut topkvalitet. Efter nænsom presning gæres vinen uden tilsætning af sukker, og vinen lagres sur lie på flasken i over et årti inden dégorgement, hvilket giver ekstra kompleksitet og finesse. Der tilsættes ingen dosage (Brut Nature), så terroirets rene udtryk stråler igennem.

Mad & Servering
Servér denne champagne ved 8-10°C for at fremhæve dens nuancerede aromaer. Den er perfekt til retter med skaldyr, østers, røget fisk eller lette kyllingeretter, hvor vinens mineralitet og friskhed kan skinne. En kort dekantering eller blot lidt tid i glasset kan åbne yderligere for vinens dybde og kompleksitet.

Producent
Champagne Tarlant er et familieejet hus med rødder tilbage til 1687 og er anerkendt blandt kendere for deres terroirdrevne, minimale intervention-stil. De har siden generationers begyndelse arbejdet for at vise både bredden og dybden af Champagne ved at fremhæve enkeltmarker og unikke druesammensætninger. Tarlant har med sine pioner-tiltag for Brut Nature og sin dedikation til bæredygtighed og håndværk cementeret sig som en af regionens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.